Aflevering in het kort

Sinterklaas vertrouwt al jaren op zijn vertrouwde viervoeter. Met zoveel kinderen kan hij soms wel een helpende hoef gebruiken. Maar waar halen alle hulpsinterklazen hun paarden vandaan? Niet alle trouwe viervoeters vinden het leuk om een tabberd op de rug te voelen, een staf naast zich te zien en pepernoten om de oren te krijgen. Bij stal Mansour in Arnhem laten Rik Steijn en Afke Verheijen zien hoe de hulppaarden voor de hulpsinten getraind worden. Trompetters aan... en gaan! Culinair schrijver Nadia Zerouali is altijd op zoek naar verrassende ingrediënten, naar mooie bereidingswijzen, naar nieuwe recepturen. En dat brengt haar ook in Utrecht, waar Remco Carstens en Julia Rabin kikkererwtenpasta maken. Maar niet zomaar hummus. Zij maken dit op de Israëlische manier met een hele eigen twist. Nadia laat zich graag verrassen.