29 oktober 2015

Stilstaand beeld van uitzending op 29 oktober 2015

Milah en haar man bouwde in een dorpje vlak boven Amsterdam een nieuw familiehuis in oude Waterlandse stijl met duurzame materialen. Drie geschakelde huisjes midden in een beschermd natuurgebied. Ze kozen er bewust voor om bouwmaterialen te recyclen. Zo zijn de dakpannen en stenen bijvoorbeeld tweedehands, net als de deuren in huis.

Chef-kok Ramon Brugman maakt een snelle, pittige pastamaaltijd. De pittigheid komt van merguez-worst. Deze worst van lams- of rundvlees komt van oorsprong uit de Noord-Afrikaanse keuken en is gekruid met bijvoorbeeld paprikapoeder of cayennepeper.

Boswachter Marieke Schatteleijn is in het Mastbos in Breda. Dit is Nederlands oudste aangeplante bos, met brede lanen en een eeuwenoude ‘grenswilg’. Marieke laat zien hoe de natuur zich klaarmaakt voor de winter.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Beroemd ontwerpersduo
    5 februari 2016

    Beroemd ontwerpersduo

    Kijk binnen bij ontwerpersduo Kiki van Eijk en Joost van Bleiswijk. Hun werk wordt wereldwijd verkocht en tentoongesteld, maar hoe hebben ze hun eigen huis ingericht?

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van  Witwangstern in Groningen
    9 oktober 2019

    Witwangstern in Groningen

    Bioloog Camilla Dreef gaat struinen in het Groningse Zuidlaardermeergebied, door natuurliefhebbers ook wel 'klein Polen' genoemd.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Walnotenolie
    22 februari 2017

    Walnotenolie

    Ad van Lamoen is één van de molenaars van de historische watervluchtmolen in Heeswijk-Dinther. Hij maakt walnotenolie; alles wordt op de ouderwetse manier gedaan.

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Het Chinees Nieuwjaar
    25 januari 2017

    Het Chinees Nieuwjaar

    Alain bereidt zich voor op het Chinees Nieuwjaar, dit jaar op 28 januari. Alain staat in de keuken bij de Chinese meesterchef Hu Shao Ting.

  5. Recept
    3.2
    Stilstaand beeld van Lupinesoep
    17 november 2015

    Lupinesoep

    Alain is bij een primeur: de eerste oogst van de witte lupine in ons land. Hij maakt hier een heerlijke soep bij.

  6. Recept
    3.57143
    Stilstaand beeld van Met restjes: nasi en aardappelsalade
    13 maart 2017

    Met restjes: nasi en aardappelsalade

    Sharon kookt vanavond met restjes. Ze maakt een heerlijke maaltijd: nasi met een aardappelsalade.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een prikkende plantjes passie
    28 oktober 2015

    Een prikkende plantjes passie

    Anton verbouwde de tweede verdieping van zijn huis tot vide en serre om zo zijn vier metershoge cactussen de vrije loop te kunnen geven.

  8. Recept
    4.3
    Stilstaand beeld van Baklava
    21 maart 2019

    Baklava

    Het is officieel lente én Ramon heeft zich laten inspireren door Arabische moederdag. Hij maakt daarom iets waar je sowieso alle moeders, en bijna alle kinderen een plezier mee kan doen: baklava.

Pagina's