29 oktober 2015

Stilstaand beeld van uitzending op 29 oktober 2015

Milah en haar man bouwde in een dorpje vlak boven Amsterdam een nieuw familiehuis in oude Waterlandse stijl met duurzame materialen. Drie geschakelde huisjes midden in een beschermd natuurgebied. Ze kozen er bewust voor om bouwmaterialen te recyclen. Zo zijn de dakpannen en stenen bijvoorbeeld tweedehands, net als de deuren in huis.

Chef-kok Ramon Brugman maakt een snelle, pittige pastamaaltijd. De pittigheid komt van merguez-worst. Deze worst van lams- of rundvlees komt van oorsprong uit de Noord-Afrikaanse keuken en is gekruid met bijvoorbeeld paprikapoeder of cayennepeper.

Boswachter Marieke Schatteleijn is in het Mastbos in Breda. Dit is Nederlands oudste aangeplante bos, met brede lanen en een eeuwenoude ‘grenswilg’. Marieke laat zien hoe de natuur zich klaarmaakt voor de winter.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Tolhuis in Sneek
    22 januari 2018

    Tolhuis in Sneek

    Vroeger moesten de trekschuiten die tussen Sneek en Easterwierrum voeren hier tol betalen. Nu wonen Karin Poiesz en Cees Hollander in dit voormalige Sneekse tolhuis uit 1661.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Soto ayam
    5 september 2017

    Soto ayam

    Alain ontmoet twee enthousiaste kookvriendinnen, Eveline en Iris. Zij maken soto ayam, een Indonesische maaltijdsoep. Hun inspiratiebron is een schriftje van Iris' oma.

  3. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Lamskoteletten met pittige couscous
    3 oktober 2016

    Lamskoteletten met pittige couscous

    Sharon maakt een snelle maaltijd met lamskoteletten, pittige couscous en gemengde salade.

  4. Recept
    4.23729
    Stilstaand beeld van Bananensoezen
    1 februari 2018

    Bananensoezen

    De bananensoezen in de bakkerij trekken altijd veel bekijks. Logisch want ze zijn natuurlijk heerlijk. Ramon laat zien hoe je ze zelf kan maken.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Landhuis Oosterhouw
    30 maart 2017

    Landhuis Oosterhouw

    Wilbert van de Kamp woont in een oud landhuis uit de negentiende eeuw: Oosterhouw. Het staat in het kleine dorpje in Leens, helemaal boven in Groningen.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Tuinmanswoning
    8 september 2016

    Tuinmanswoning

    Een oude tuinmanswoning in een Hilversums bos is omgetoverd tot prachtig gezinshuis.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Falabella's
    20 april 2017

    Falabella's

    Falabella's zijn mini paarden. Ze komen oorspronkelijk uit Argentinië, maar tegenwoordig zijn ze in de hele wereld geliefd. Ook in Nederland!

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Raadsel: Het lijkt azijn. Maar dat is het niet!
    13 oktober 2015

    Raadsel: Het lijkt azijn. Maar dat is het niet!

    Sjef Brok maakt in Brabant ediks. Dat zijn zachte azijnen die geen azijn mogen heten. Chef-kok Alain Caron laat zich inspireren en creëert er een heerlijk gerecht bij.

Pagina's