29 oktober 2015

Stilstaand beeld van uitzending op 29 oktober 2015

Milah en haar man bouwde in een dorpje vlak boven Amsterdam een nieuw familiehuis in oude Waterlandse stijl met duurzame materialen. Drie geschakelde huisjes midden in een beschermd natuurgebied. Ze kozen er bewust voor om bouwmaterialen te recyclen. Zo zijn de dakpannen en stenen bijvoorbeeld tweedehands, net als de deuren in huis.

Chef-kok Ramon Brugman maakt een snelle, pittige pastamaaltijd. De pittigheid komt van merguez-worst. Deze worst van lams- of rundvlees komt van oorsprong uit de Noord-Afrikaanse keuken en is gekruid met bijvoorbeeld paprikapoeder of cayennepeper.

Boswachter Marieke Schatteleijn is in het Mastbos in Breda. Dit is Nederlands oudste aangeplante bos, met brede lanen en een eeuwenoude ‘grenswilg’. Marieke laat zien hoe de natuur zich klaarmaakt voor de winter.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    3.38889
    Stilstaand beeld van Gevulde speculaas
    21 november 2016

    Gevulde speculaas

    Sinterklaas is in het land en dat is voor Ramon reden om iets lekkers te bakken: gevulde speculaas.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Loftboerderij Alphen
    15 maart 2019

    Loftboerderij Alphen

    In het Brabantse Alphen wonen Marloes, Barry en dochter Cato in een oude koeienstal. Marloes droomde al heel lang van paarden in de tuin.

  3. Recept
    3.666665
    Stilstaand beeld van Risotto met schelpdieren
    3 december 2015

    Risotto met schelpdieren

    Chef-kok Ramon maakt een heerlijke risotto met schelpdieren. Het klaarmaken kost wat tijd. Maar de bereiding van de maaltijd is daarna een eitje!

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Romantische vogeltrek
    26 oktober 2015

    Romantische vogeltrek

    Vogelaar Arjan Dwarshuis gaat met zijn vriendin, biologe Camilla Dreef, naar het romantische Texel. Het hoogtepunt? De vogeltrek!

  5. Recept
    3.48485
    Stilstaand beeld van Kerstdiner met gestoofd wild
    15 december 2015

    Kerstdiner met gestoofd wild

    Een bijzondere feestmaaltijd hoeft niet altijd een prijskaartje te hebben. Chef-kok Ramon laat zien hoe je een restaurantwaardige pommes gratin maakt, met gestoofd wild.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Marieke in het Speuldersbos
    7 februari 2017

    Marieke in het Speuldersbos

    Marieke loopt een deel van de 8,5 kilometer wandeltocht door het Speulderbos. Het is een van de oudste en mooiste bossen van Nederland.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Exotische vlindertuin
    7 december 2015

    Exotische vlindertuin

    Harald en Pauline maakten hun droom waar: een exotische tuin met ruim 20 verschillende vlindersoorten. Van de blauwe Morpho tot de Atlasvlinder en van rups tot pop en vlinder.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Reeuwijkse rivierkreeft
    14 september 2018

    Reeuwijkse rivierkreeft

    Visser Hans en zijn kleinzoon halen netten vol rivierkreeften uit wateren bij Gouda. Leon helpt een handje mee en maakt een smakelijke maaltijd met de versgevangen rivierkreeftjes.

Pagina's