3 april 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 3 april 2018

In de Utrechtse wijk Wittevrouwen wonen Danielle Puma en Ronald Doodkorte met hun dochters in een herenhuis uit 1912. De originele Jugendstil elementen in het huis zijn in tact gelaten, verder is het hele huis grondig en smaakvol verbouwd. Danielle houdt erg van nieuwe, klassieke meubels, die zijn ontworpen in de jaren ’50. Die zie je dan ook overal in huis terug.

Chef-kok Ramon Brugman houdt het betaalbaar vandaag. Hij maakt een gerecht met een Chinese oorsprong: char siu, ofwel geroosterd varkensvlees. Hij maakt de maaltijd compleet met gewokte groenten en witte rijst.

Vogelaar en bioloog Camilla Dreef gaat erop uit in haar eigen buurt in Amsterdam. Hier kent ze het ritme van de natuur door alle uurtjes die ze er heeft doorgebracht. In Park Frankendael weet zij precies welke vogel waar zit. Tussen alle fietsers, wandelaars en spelende kinderen kan de ooievaar, ijsvogel of zelfs de lepelaar zitten. En als die exoten er niet zijn, heb je altijd nog de fuut, aalscholver, nijlgans en de halsbandparkiet.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    4.5
    Stilstaand beeld van Rollade van bokkenvlees
    1 maart 2018

    Rollade van bokkenvlees

    Alain gaat langs bij Lydia van Maurik in Houten. In Nederland is er namelijk een geitenbokkenoverschot. Lydia wil verandering brengen het korte leven van bokken en stimuleert daarom verantwoorde vleeseters om bokkenvlees te eten.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Ganzen overlast
    21 februari 2018

    Ganzen overlast

    Alain is in het Utrechtse Baambrugge. Hier ontmoet hij jager en slager Martijn en boer Dirco. Jaarlijks worden er duizenden ganzen geschoten. Niet voor de lol, maar vanwege het zogenoemde wildbeheer.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Kamelen spotten in Den Bosch
    10 november 2015

    Kamelen spotten in Den Bosch

    Vlakbij Den Bosch bevindt zich een boerderij waar geen geloei van koeien is te horen, maar gebrul van kamelen.

  4. Recept
    3.666665
    Stilstaand beeld van Vissalade van bijvangst met oestermayonaise
    19 december 2017

    Vissalade van bijvangst met oestermayonaise

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Hoe herstel je een boerenerf?
    13 oktober 2015

    Hoe herstel je een boerenerf?

    Hoe zag een boerenerf in Brabant eruit in 1930? Ineke Lambregts herstelde samen met haar man alles in zijn oorspronkelijke staat.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Burlende herten op de Veluwe
    19 oktober 2015

    Burlende herten op de Veluwe

    Het is tijd voor een bijzonder natuurspektakel: de burlende herten op de Veluwe. Je weet niet wat je hoort!

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Pinetum Ter Borgh
    5 januari 2018

    Pinetum Ter Borgh

    Verscholen in het Evertsbos ligt het Pinetum 'Ter Borgh'. Jan ten Sijthoff leidt ons rond en heeft prachtige verhalen over deze bijzondere collectie.

  8. Recept
    3.72222
    Stilstaand beeld van Hertensukade met hete bliksem
    1 december 2016

    Hertensukade met hete bliksem

    Ramon bereidt gestoofde hertensukade met hete bliksem. Hete bliksem is een Oudnederlands gerecht.

Pagina's