3 april 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 3 april 2018

In de Utrechtse wijk Wittevrouwen wonen Danielle Puma en Ronald Doodkorte met hun dochters in een herenhuis uit 1912. De originele Jugendstil elementen in het huis zijn in tact gelaten, verder is het hele huis grondig en smaakvol verbouwd. Danielle houdt erg van nieuwe, klassieke meubels, die zijn ontworpen in de jaren ’50. Die zie je dan ook overal in huis terug.

Chef-kok Ramon Brugman houdt het betaalbaar vandaag. Hij maakt een gerecht met een Chinese oorsprong: char siu, ofwel geroosterd varkensvlees. Hij maakt de maaltijd compleet met gewokte groenten en witte rijst.

Vogelaar en bioloog Camilla Dreef gaat erop uit in haar eigen buurt in Amsterdam. Hier kent ze het ritme van de natuur door alle uurtjes die ze er heeft doorgebracht. In Park Frankendael weet zij precies welke vogel waar zit. Tussen alle fietsers, wandelaars en spelende kinderen kan de ooievaar, ijsvogel of zelfs de lepelaar zitten. En als die exoten er niet zijn, heb je altijd nog de fuut, aalscholver, nijlgans en de halsbandparkiet.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Olijfolie sommelier Berlicum
    16 januari 2019

    Olijfolie sommelier Berlicum

    Leon bezoekt olijfolie sommelier Wilma in Berlicum. Zij laat hem bijzondere combinaties van ingrediënten met olijfolie proeven.

  2. Recept
    3.22222
    Stilstaand beeld van Hertenstoof met moonshine
    2 februari 2018

    Hertenstoof met moonshine

    De moonshine van Henk heeft een typisch Amelands tintje: hij gebruikt de rogge van het eiland en zeewier van het wad. Leon komt proeven en maakt er een heerlijke stoof bij.

  3. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Carpaccio van vis met sap
    27 januari 2017

    Carpaccio van vis met sap

    Marjolein en Luuk hebben samen een sapkar en -bar. Alain laat zich bij hen verrassen door verschillende mixen en kookt ook iets lekkers.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Parijs appartement
    11 september 2018

    Parijs appartement

    Miluska woont samen met haar dochter in een klein, maar fijn en stijlvol ingericht appartement in Amsterdam. 'Parijs' is een belangrijke sfeerbepaler bij het samenstellen van het interieur.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Chinese tuin
    18 april 2016

    Chinese tuin

    Er zijn buiten China slechts drie Chinese tuinen ter wereld: Toronto, Sydney en: één in Haren,...

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Wonen in kerk
    25 maart 2016

    Wonen in kerk

    Adrienne woont in de Utrechtse Heilig Hart Kerk. Deze voormalige rooms-katholieke kerk is gebouwd...

  7. Recept
    2.857145
    Stilstaand beeld van Victoriasoezen
    25 februari 2016

    Victoriasoezen

    Chef-kok Ramon Brugman begon zijn culinaire carrière als patissier. Oude liefde roest niet en...

  8. Recept
    4
    Stilstaand beeld van Winterpostelein met snoekbaarsfilet
    4 januari 2019

    Winterpostelein met snoekbaarsfilet

    Leon gaat koken met de vergeten groente postelein

Pagina's