3 december 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 3 december 2018

In het centrum van Dordrecht wonen Angus en Claire in een knus huisje met een pastel interieur. Claire en Angus waren net getrouwd in zijn thuisland Zimbabwe toen ze erachter kwamen dat Claire zwanger was. Ze waren superblij met het babynieuws: een broertje of zusje voor Matthew. Er was alleen een praktisch dingetje: hun huis is niet al te ruim, zestig vierkante meter. Hoe lossen ze dat op?

Chef-kok Ramon Brugman maakt een auberginesalade met pannenkoekjes, een heerlijk Marokkaans gerecht. Het gaat hier namelijk om zaalouk met msemen en salade van granaatappel, pompoen en pompoenzaad. Een tongstrelend gerecht, lekker en betaalbaar.

In het Drentse dorpje Zuidwolde, midden tussen de natuurgebieden, runt oerboer Maarten Jansen een gemengd boerenbedrijf met tweehonderd Aberdeenrunderen, een honderdtal wolvarkens en 150 zelf gekruiste schapen. Het boeren zat er bij Maarten al vroeg in. 'Op mijn vierde ben ik eigenlijk al begonnen met mijn bedrijf. Toen kreeg ik konijnen. Het jaar erop kippen en niet veel later kwamen daar ook pony's bij'.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    3.75
    Stilstaand beeld van Koekjes van kikkererwten
    5 januari 2017

    Koekjes van kikkererwten

    Ramon maakt een van zijn eigen favorieten: koekjes van kikkererwten.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijntips bij het dessert
    23 december 2016

    Wijntips bij het dessert

    Naast Milton geeft ook sommelier Lendl Mijnhijmer wijntips bij het dessert. Wat drink je daar nou...

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Wilde tuin in Utrecht
    10 oktober 2017

    Wilde tuin in Utrecht

    Martin is in Utrecht waar Linde Van Laerhoven sinds kort in een klein appartement met een grote tuin woont. De tuin is nog niet naar haar zin.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Ecohuis op wandelroute
    20 november 2017

    Ecohuis op wandelroute

    Het eerste wandelknooppunt van Nederland ligt bij Diepenheim. Waar vroeger een varkensschuur stond, staat nu een bijzonder huis: een woning die half verzonken is in de grond. Er wandelen nog dagelijks mensen voorbij.

  5. Recept
    3.73077
    Stilstaand beeld van Bruine bonensoep
    21 februari 2017

    Bruine bonensoep

    Nog een paar dagen en dan barst het carnaval in grote delen van ons landweer los. Daarom maakt Ramon een lekker en makkelijk carnavalsgerecht.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Ecologisch huis
    7 maart 2018

    Ecologisch huis

    Janou en Joost Klanke hebben een ecologisch huis gebouwd van 50.000 euro. Het wordt ook wel 'het vogelhuisje' genoemd. Van buiten oogt het heel compact, maar eenmaal binnen blijkt het verrassend ruim.

  7. Recept
    1
    Stilstaand beeld van in hennepthee gepocheerde kabeljauw
    23 oktober 2015

    in hennepthee gepocheerde kabeljauw

    Recept: 'in hennepthee gepocheerde kabeljauw met mosselen en groenten'

  8. Recept
    3.166665
    Stilstaand beeld van Quesedillas met guacamole
    28 januari 2016

    Quesedillas met guacamole

    Chef-kok Sharon maakt een van haar eigen favoriete gerechten: quesadillas met zelfgemaakte guacamole. Lekker om te variëren met de vulling van de quesadillas.

Pagina's