Aflevering in het kort

In het centrum van Dordrecht wonen Angus en Claire in een knus huisje met een pastel interieur. Claire en Angus waren net getrouwd in zijn thuisland Zimbabwe toen ze erachter kwamen dat Claire zwanger was. Ze waren superblij met het babynieuws: een broertje of zusje voor Matthew. Er was alleen een praktisch dingetje: hun huis is niet al te ruim, zestig vierkante meter. Hoe lossen ze dat op? Chef-kok Ramon Brugman maakt een auberginesalade met pannenkoekjes, een heerlijk Marokkaans gerecht. Het gaat hier namelijk om zaalouk met msemen en salade van granaatappel, pompoen en pompoenzaad. Een tongstrelend gerecht, lekker en betaalbaar. In het Drentse dorpje Zuidwolde, midden tussen de natuurgebieden, runt oerboer Maarten Jansen een gemengd boerenbedrijf met tweehonderd Aberdeenrunderen, een honderdtal wolvarkens en 150 zelf gekruiste schapen. Het boeren zat er bij Maarten al vroeg in. 'Op mijn vierde ben ik eigenlijk al begonnen met mijn bedrijf. Toen kreeg ik konijnen. Het jaar erop kippen en niet veel later kwamen daar ook pony's bij'.