3 november 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 3 november 2017

In het Zeeuwse Zonnemaire heeft biologisch boerin Dieneke Klompe haar kwekerij. Het staat vol met eetbare bloemen, kruiden, bijzondere of bijna vergeten groenten en fruit. De enthousiaste Dieneke heeft alles eigenhandig opgebouwd. Chef-koks snuffelen graag op haar kwekerij en staan er iedere keer weer versteld van met wat voor gave producten zij op de proppen komt. Een ideale plek om Alain Caron los te laten.

Echte Brabanders Peter en Mayke Verhoeven hebben al jaren de grote wens zelf een huis te ontwerpen naar hun eigen wensen, het liefst in de buurt. En dat is gelukt. In hun droomhuis speelt ruimte, licht en hout een belangrijke rol. En overal hebben ze oud en nieuw samen laten komen.

En tussen Den Haag en Wassenaar ligt het Landgoed Clingendael. Het woord Clingendael betekent 'dal tussen de duinvalleien' en het biedt dan ook allerlei bijzondere flora. Vooral van nu tot eind november, dan barst het in Park Clingendael van de paddenstoelen. Michel Beeckman laat het ons zien. Hij is bioloog met een gezonde passie en expertise m.b.t. paddenstoelen.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    4.01887
    Stilstaand beeld van Valentijnsdiner voor twee
    12 februari 2019

    Valentijnsdiner voor twee

    Chef-kok Ramon Brugman maakt een driegangen-valentijnsmenu voor twee personen. Tijd is geen excuus, want dit is een 'snelle' maaltijd.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Modern herenhuis
    8 mei 2017

    Modern herenhuis

    Sinds een jaar wonen Sofie en haar vriend in een nieuwbouwhuis in Haarlem. Het herenhuis aan het water heeft Sofie volledig modern ingericht.

  3. Recept
    3.9375
    Stilstaand beeld van Côte de boeuf met rode wijn saus
    11 april 2018

    Côte de boeuf met rode wijn saus

    Alain maakt op landgoed Croy in Aarle-Rixtel kennis met een bijzonder Italiaans koeienras: de marchigiana. Hij maakt een heerlijk gerechtje: côte de boeuf met rode wijn saus.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Ecohuis in Wezep
    3 januari 2019

    Ecohuis in Wezep

    Klaske en Harry Talen wonen met drie zonen in een vrijstaand huis, dat zij zelf hebben verduurzaamd. Klaske bedenkt de interieurideeën, Harry maakt ze.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Je zou maar 40.000 slakken hebben!
    21 oktober 2015

    Je zou maar 40.000 slakken hebben!

    Alain bezoekt een slakkenkwekerij in het Groningse Zuidbroek. Hier staan 40.000 exemplaren ‘op stal’! Het water loopt Alain in de mond.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Vogelrijke voortuin
    4 januari 2018

    Vogelrijke voortuin

    Anita en Gert hebben een volle en vogelrijke tuin in Scherpenzeel. Anita vindt de tuin echter een zooitje en wil graag een voortuin die je welkom heet.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Zelfvoorzienende boerderij
    25 oktober 2016

    Zelfvoorzienende boerderij

    De boerderij van Pieter en Vivienne is zeer bijzonder. In vier maanden was de totale boerderij volledig zelfvoorzienend.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Zalmrokerij
    2 maart 2016

    Zalmrokerij

    Culinair expert Alain Caron weet niet wat hem overkomt als hij gerookte zalm die gemarineerd is...

Pagina's