3 november 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 3 november 2018

Ruim twee jaar geleden ontwerpen en construeren Ed en Annet aan de rand van Alkmaar hun droom: een duurzaam, vierkant én draaiend huis. Hun woning kan in 25 minuten 225 graden draaien; het draait mee met de zon. Beneden in de machinekamer komt Eds ervaring als bouwkundige in de molenbouw goed van pas, want de bouw van het huis is gebaseerd op de werking van een molen. Waar Ed en Annet het meeste van genieten is het steeds veranderende uitzicht. 'De ene keer kijken we uit over de molens in de Ouddorperpolder en daarna weer op de wijk. Dat is toch fantastisch.' * Culinair expert Alain Caron is in Amsterdam bij Diny Schouten en Floris Brester die varkenspastei maken in hun eigen bakkerij. Zij hebben zichzelf bekwaamd in het slagersvak en maken varkenspastei en bijzondere worst waarbij zij juist díe delen van het varken gebruiken, die eigenlijk niemand wil gebruiken. Allereerst gaat Alain langs bij varkensboerin Joëlle in Baambrugge om zien hoe de varkens die ook bij Diny en Floris belanden, eerst een goed leven hebben. * Chef-kok Sharon Miranda maakt een snelle maaltijd: pizza op Turks brood met gegrilde tonijn. Ze maakt er een rucolasalade bij met dukkah, een kruidenmix. * Vogelaar Camilla neemt in Bataviastad de boot naar het nieuwe natuurgebied De Marker Wadden. Ze wordt ontvangen door boswachter André, die alles weet over de aanleg en toekomst van dit bijzondere gebied. Op een van de vijf eilandjes is ook Jan van der Winden bezig, die onderzoek doet naar kluten en visdiefjes. Camilla helpt met het meten en wegen van deze schattige bolletjes dons.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Oesters met aardappelen en whisky
    22 januari 2016

    Oesters met aardappelen en whisky

    Alain proeft Twentse whisky en maakt er een passend gerecht bij!

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Ganzen overlast
    21 februari 2018

    Ganzen overlast

    Alain is in het Utrechtse Baambrugge. Hier ontmoet hij jager en slager Martijn en boer Dirco. Jaarlijks worden er duizenden ganzen geschoten. Niet voor de lol, maar vanwege het zogenoemde wildbeheer.

  3. Recept
    1.5
    Stilstaand beeld van Snoekbaars met lamsoor en paling
    4 november 2015

    Snoekbaars met lamsoor en paling

    Alain gaat op jacht naar snoekbaars met beroepsvisser Theo Rekelhof. Hij maakt hiermee natuurlijk een lekkere maaltijd

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Ecologisch woonproject
    3 februari 2017

    Ecologisch woonproject

    Martha en Corinda wonen in Olst in een zogeheten aardehuis: een volledig duurzaam gebouwd huis dat onderdeel is van een ecologisch woonproject.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Sambal Bert
    16 november 2016

    Sambal Bert

    Alain heeft een pittig dagje. hij ontmoet Bert, die zelf sambal maakt. Deze wordt inmiddels lokaal verkocht, Alain proeft ook!

  6. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van broekhanger naar posterhanger
    11 januari 2017

    Van broekhanger naar posterhanger

    Gebruik jij die oude broekhangers ook niet meer? Gooi ze niet weg hoor! Je kan er leuke...

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Van raadhuis tot woonhuis
    11 januari 2016

    Van raadhuis tot woonhuis

    Eveline en Wim wonen in het raadhuis van Megen. De raadszaal hielden ze intact! Hun huis speelde een belangrijke rol in de film Oorlogswinter.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Landgoed Bingerden
    1 november 2016

    Landgoed Bingerden

    De bijzondere taxushagen hebben buitenplaats Bingerden in Gelderland wereldberoemd gemaakt.

Pagina's