3 november 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 3 november 2018

Ruim twee jaar geleden ontwerpen en construeren Ed en Annet aan de rand van Alkmaar hun droom: een duurzaam, vierkant én draaiend huis. Hun woning kan in 25 minuten 225 graden draaien; het draait mee met de zon. Beneden in de machinekamer komt Eds ervaring als bouwkundige in de molenbouw goed van pas, want de bouw van het huis is gebaseerd op de werking van een molen. Waar Ed en Annet het meeste van genieten is het steeds veranderende uitzicht. 'De ene keer kijken we uit over de molens in de Ouddorperpolder en daarna weer op de wijk. Dat is toch fantastisch.' * Culinair expert Alain Caron is in Amsterdam bij Diny Schouten en Floris Brester die varkenspastei maken in hun eigen bakkerij. Zij hebben zichzelf bekwaamd in het slagersvak en maken varkenspastei en bijzondere worst waarbij zij juist díe delen van het varken gebruiken, die eigenlijk niemand wil gebruiken. Allereerst gaat Alain langs bij varkensboerin Joëlle in Baambrugge om zien hoe de varkens die ook bij Diny en Floris belanden, eerst een goed leven hebben. * Chef-kok Sharon Miranda maakt een snelle maaltijd: pizza op Turks brood met gegrilde tonijn. Ze maakt er een rucolasalade bij met dukkah, een kruidenmix. * Vogelaar Camilla neemt in Bataviastad de boot naar het nieuwe natuurgebied De Marker Wadden. Ze wordt ontvangen door boswachter André, die alles weet over de aanleg en toekomst van dit bijzondere gebied. Op een van de vijf eilandjes is ook Jan van der Winden bezig, die onderzoek doet naar kluten en visdiefjes. Camilla helpt met het meten en wegen van deze schattige bolletjes dons.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Servetten vouwen
    23 december 2016

    Servetten vouwen

    Milton laat je zien op welke manier je het best je servetten kan vouwen. Eenvoudig, strak of...

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Exoten Amsterdam
    4 december 2018

    Exoten Amsterdam

    Camilla gaat in Amsterdam op zoek naar exotische vogels. Dit zijn vogels die van oorsprong niet in Nederland voorkomen, maar hier zijn gekomen door toedoen van de mens.

  3. Recept
    3.52941
    Stilstaand beeld van Wentelteefjes van Fries suikerbrood
    8 mei 2018

    Wentelteefjes van Fries suikerbrood

    Ook chef-kok Sharon de Miranda geeft een Friese twist aan haar maaltijd. Ze maakt soep met bruine bonen en daarbij serveert ze wentelteefjes van Fries suikerbrood!

  4. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van spijkers naar huisnummer
    5 oktober 2016

    Van spijkers naar huisnummer

    Het is een van de eerste dingen die men ziet van je huis.. Je huisnummerbordje. Maak dat dus...

  5. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Lupinesoep
    17 november 2015

    Lupinesoep

    Alain is bij een primeur: de eerste oogst van de witte lupine in ons land. Hij maakt hier een heerlijke soep bij.

  6. Recept
    3.38889
    Stilstaand beeld van Gevulde speculaas
    21 november 2016

    Gevulde speculaas

    Sinterklaas is in het land en dat is voor Ramon reden om iets lekkers te bakken: gevulde speculaas.

  7. Recept
    3.6
    Stilstaand beeld van Varkenskarbonades met paksoi
    11 januari 2016

    Varkenskarbonades met paksoi

    Ramon bereidt varkenskarbonades met paksoi. Het staat binnen een kwartier op tafel en zit boordevol mineralen!

  8. Recept
    3.75
    14 juni 2017

    Fatiha’s Chebakia (honingkoekjes)

    “Als de zon onder is, drink ik als eerste koude melk met dadels, dat is een soort blusmoment.”...

Pagina's