3 oktober 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 3 oktober 2017

Helly Scholten heeft altijd al volledig zelfvoorzienend willen leven. En deze kans krijgt ze door een experiment van studenten van de Hogeschool Rotterdam. Nu woont ze samen met haar twee dochters in een bijzondere ecologische kaswoning in Rotterdam. Het gezin verbouwt er eigen groente in de kas en eet geheel zelfvoorzienend.

Quinoa is geen hype meer. Het eiwitrijke product wordt steeds vaker in onze keuken gebruikt. Het wordt tegenwoordig zelfs geteeld op Nederlandse bodem. Culinair expert Alain Caron bezoekt in Angeren Joris Giesen, een van de eerste Nederlandse quinoatelers, die hier alles over kan vertellen. En natuurlijk maakt Alain er een lekker gerecht mee. En we hoeven het tegenwoordig niet meer uit te spreken als kien-wah. Zeg maar kie-no-wa.

In De Wilp, op het Groningse platteland, heeft tuinontwerpster Lianne Pot een bijzondere prairietuin aangelegd vol met bloemen en zo'n 350 siergrassen in allerlei soorten en maten. Lianne haalt haar planten en grassen uit de hele wereld, opvallend is dat vooral veel Noord-Amerikaanse soorten het goed doen in de Groningse grond.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Winnaars nationaal natuurgebied
    1 november 2016

    Winnaars nationaal natuurgebied

    Het Waddengebied, De Veluwe en de Hollandse Duinen zijn verkozen tot het de mooiste...

  2. Recept
    3.94737
    Stilstaand beeld van Een pittige pastamaaltijd
    29 oktober 2015

    Een pittige pastamaaltijd

    Ramon zet onze smaakpapillen op scherp en maakt een pittige pastamaaltijd in een handomdraai.

  3. Recept
    3.8
    Stilstaand beeld van Pasta van kikkererwtenmeel
    31 oktober 2016

    Pasta van kikkererwtenmeel

    Sharon de Miranda maakt zelf pasta van kikkererwtenmeel. Een snelle maaltijd, met een saus van geitenkaas en pompoen.

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Oranjebitter
    27 april 2016

    Oranjebitter

    Alain Caron gaat ook op de koninklijke toer, hij proeft Oranjebitter in het historische centrum...

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Pinetum Ter Borgh
    5 januari 2018

    Pinetum Ter Borgh

    Verscholen in het Evertsbos ligt het Pinetum 'Ter Borgh'. Jan ten Sijthoff leidt ons rond en heeft prachtige verhalen over deze bijzondere collectie.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van 13e eeuwse pastorie
    9 december 2016

    13e eeuwse pastorie

    Een van de oudste huizen van Nederland staat in het dorp Warffum. Een pastorie uit de 13e eeuw.

  7. Recept
    4.238095
    Stilstaand beeld van Pizza alla Siciliana
    10 september 2018

    Pizza alla Siciliana

    Ramon waant zich in Italiaanse sferen. Hij maakt in de buitenkeuken een eigen versie van de Siciliaanse pizza met zelfgemaakt pizzadeeg en onder andere tomaatjes en mozzarella.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Flamingo's in Zuid-Holland
    10 februari 2016

    Flamingo's in Zuid-Holland

    Vogelaar en bioloog Camilla gaat naar Zuid-Holland. Het is een krakend koude dag, en toch spot...

Pagina's