3 oktober 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 3 oktober 2017
Helly Scholten heeft altijd al volledig zelfvoorzienend willen leven. En deze kans krijgt ze door een experiment van studenten van de Hogeschool Rotterdam. Nu woont ze samen met haar twee dochters in een bijzondere ecologische kaswoning in Rotterdam. Het gezin verbouwt er eigen groente in de kas en eet geheel zelfvoorzienend. Quinoa is geen hype meer. Het eiwitrijke product wordt steeds vaker in onze keuken gebruikt. Het wordt tegenwoordig zelfs geteeld op Nederlandse bodem. Culinair expert Alain Caron bezoekt in Angeren Joris Giesen, een van de eerste Nederlandse quinoatelers, die hier alles over kan vertellen. En natuurlijk maakt Alain er een lekker gerecht mee. En we hoeven het tegenwoordig niet meer uit te spreken als kien-wah. Zeg maar kie-no-wa. In De Wilp, op het Groningse platteland, heeft tuinontwerpster Lianne Pot een bijzondere prairietuin aangelegd vol met bloemen en zo'n 350 siergrassen in allerlei soorten en maten. Lianne haalt haar planten en grassen uit de hele wereld, opvallend is dat vooral veel Noord-Amerikaanse soorten het goed doen in de Groningse grond.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een oranjerie in Leiden
    23 september 2017

    Een oranjerie in Leiden

    Wolbrand en Grace wonen al jaren in de Oranjerie aan de rand van Leiden, dat omgeven is door water. Het licht valt van alle kanten binnen.

  2. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Rode mul met venkel en een saus van Oranjebitter
    27 april 2016

    Rode mul met venkel en een saus van Oranjebitter

    Alain maakt een heerlijk gerecht bij Oranjebitter.

  3. Recept
    4
    Stilstaand beeld van Een betaalbare maaltijd met halloumi
    9 november 2015

    Een betaalbare maaltijd met halloumi

    Chef-kok Sharon de Miranda kookt vandaag een betaalbare maaltijd met een kaas die nog niet zoveel...

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Mangalitza varkens
    18 februari 2016

    Mangalitza varkens

    Culinair expert Alain Caron bezoekt Barbara in Ermelo, die een missie heeft: Mangalitza varkens...

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Tot in de pruimen tijd
    1 november 2017

    Tot in de pruimen tijd

    Het Muiderslot heeft prachtige historische tuinen en een indrukwekkende pruimenboomgaard. Leon krijgt van de tuinbaas van het slot, Henk Boers, een rondleiding.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Bosvogels spotten
    21 maart 2017

    Bosvogels spotten

    Camilla's regel is dat je in het bos moet je niet alleen goed kijken, maar vooral goed luisteren. Ze bezoekt de kijkhut van vogelliefhebber Harvey van Diek.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een villa in Heesch
    3 november 2017

    Een villa in Heesch

    Echte Brabanders Peter en Mayke Verhoeven hebben al jaren de grote wens zelf een huis te ontwerpen naar hun eigen wensen, het liefst in de buurt. En dat lukt!

  8. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Salade met een bitterbal van bietjes
    5 mei 2016

    Salade met een bitterbal van bietjes

    Alain en chef-kok Jonathan Karpathios dagen elkaar uit om iets lekkers te maken met een bitterbal van biet. Ofwel de bieterbal.

Pagina's