3 oktober 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 3 oktober 2017
Helly Scholten heeft altijd al volledig zelfvoorzienend willen leven. En deze kans krijgt ze door een experiment van studenten van de Hogeschool Rotterdam. Nu woont ze samen met haar twee dochters in een bijzondere ecologische kaswoning in Rotterdam. Het gezin verbouwt er eigen groente in de kas en eet geheel zelfvoorzienend. Quinoa is geen hype meer. Het eiwitrijke product wordt steeds vaker in onze keuken gebruikt. Het wordt tegenwoordig zelfs geteeld op Nederlandse bodem. Culinair expert Alain Caron bezoekt in Angeren Joris Giesen, een van de eerste Nederlandse quinoatelers, die hier alles over kan vertellen. En natuurlijk maakt Alain er een lekker gerecht mee. En we hoeven het tegenwoordig niet meer uit te spreken als kien-wah. Zeg maar kie-no-wa. In De Wilp, op het Groningse platteland, heeft tuinontwerpster Lianne Pot een bijzondere prairietuin aangelegd vol met bloemen en zo'n 350 siergrassen in allerlei soorten en maten. Lianne haalt haar planten en grassen uit de hele wereld, opvallend is dat vooral veel Noord-Amerikaanse soorten het goed doen in de Groningse grond.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Inrichting van een ark
    29 december 2016

    Inrichting van een ark

    Aan de rand van Kampen ligt op het water de ark van Carla en Ronald. Ze hebben een probleem met de inrichting en daarom is Francine ingeschakeld.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Perfecte broodbolletjes draaien
    21 februari 2017

    Perfecte broodbolletjes draaien

    Ramon bakt heerlijk bolletjes. Maar hoe draai je nou het perfécte bolletje? Hij laat het zien!

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Een tuin met vele kanten
    6 november 2015

    Een tuin met vele kanten

    Marianne ziet altijd op tegen de winter, maar tot ver in de herfst geniet ze van haar speciale Indian Summer tuin.

  4. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Salade van zalm en kaffir limoen
    10 februari 2017

    Salade van zalm en kaffir limoen

    Bij de bierbrouwerij van de 23-jarige Tommie maakt Leon een salade van zalm en kaffir.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Verantwoorde snackbar
    20 januari 2016

    Verantwoorde snackbar

    In Eindhoven staat een unieke snackbar. Alles is duurzaam, verantwoord én ze maken alles zelf! Wat dacht je van walnoten-linzenburgers, risotto-caprese-ballen en wildballen?

  6. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Spinazierisotto met gepofte groenten
    4 oktober 2016

    Spinazierisotto met gepofte groenten

    Ramon maakt een vegetarische maaltijd: spinazierisotto met gepofte groenten en een gepocheerd ei.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Paars en goud
    5 april 2016

    Paars en goud

    En interieurontwerper Francine is in Dalfsen waar ze de meidenkamer van Lotte Lindenboom maakt....

  8. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van puzzel naar decoratieletter
    12 januari 2017

    Van puzzel naar decoratieletter

    Dit is hartstikke leuk om met en voor kinderen te maken! Simpel met wat oude puzzelstukjes maar wel heel leuk!

Pagina's