3 oktober 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 3 oktober 2017

Helly Scholten heeft altijd al volledig zelfvoorzienend willen leven. En deze kans krijgt ze door een experiment van studenten van de Hogeschool Rotterdam. Nu woont ze samen met haar twee dochters in een bijzondere ecologische kaswoning in Rotterdam. Het gezin verbouwt er eigen groente in de kas en eet geheel zelfvoorzienend.

Quinoa is geen hype meer. Het eiwitrijke product wordt steeds vaker in onze keuken gebruikt. Het wordt tegenwoordig zelfs geteeld op Nederlandse bodem. Culinair expert Alain Caron bezoekt in Angeren Joris Giesen, een van de eerste Nederlandse quinoatelers, die hier alles over kan vertellen. En natuurlijk maakt Alain er een lekker gerecht mee. En we hoeven het tegenwoordig niet meer uit te spreken als kien-wah. Zeg maar kie-no-wa.

In De Wilp, op het Groningse platteland, heeft tuinontwerpster Lianne Pot een bijzondere prairietuin aangelegd vol met bloemen en zo'n 350 siergrassen in allerlei soorten en maten. Lianne haalt haar planten en grassen uit de hele wereld, opvallend is dat vooral veel Noord-Amerikaanse soorten het goed doen in de Groningse grond.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Unieke woning
    21 maart 2016

    Unieke woning

    In het landelijke Zevenhuizen vlakbij Rotterdam heeft ontwerper en sfeermaker Robert van der...

  2. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Ruderlende met sause Choron
    4 maart 2016

    Ruderlende met sause Choron

    Leon maakt een runderlende met sause Choron voor bij tomatenwijn.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Alpaca's
    29 april 2016

    Alpaca's

    Bertha en Jaap runnen een boerderij in de provincie Drenthe. Tot nu toe klinkt dat heel...

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Onderhoudsvrije tuin
    16 december 2015

    Onderhoudsvrije tuin

    In IJsselstein staat een tuin vol woekerend groen. Martin geeft tips voor een onderhoudsvrije tuin. Ook gaat er gesnoeid worden en krijgen de tegels een duurzame hoofdrol.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De stadstuinderij in Leiden
    12 oktober 2016

    De stadstuinderij in Leiden

    Onderdeel van het Singelpark in Leiden is de stadstuinderij. Er staan vele bloemen, kruiden en bijzondere groenten.

  6. Recept
    3.666665
    Stilstaand beeld van Bananenbrood met vijgencompote
    27 oktober 2016

    Bananenbrood met vijgencompote

    Sharon pakt uit met één van haar eigen creaties: zelfgemaakt bananenbrood met vijgencompote en een lavendel smoothie!

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De adder
    17 april 2018

    De adder

    Marieke gaat in Drenthe in het Nationaal park Dwingelanderveld op zoek naar de adder. Deze slang komt maar op een paar plekken in Nederland voor en ontwaakt in dit seizoen uit een diepe winterslaap.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Het Chinees Nieuwjaar
    25 januari 2017

    Het Chinees Nieuwjaar

    Alain bereidt zich voor op het Chinees Nieuwjaar, dit jaar op 28 januari. Alain staat in de keuken bij de Chinese meesterchef Hu Shao Ting.

Pagina's