25 minuten

Aflevering in het kort

In de uiterwaarden bij Zutphen staat een oude stoomwasserij, genaamd De IJsselstroom. In dit monumentale pand wonen en werken Marian en Silvester. Tijdens de verbouwing van dit rijksmonument kwamen ze steeds meer bijzonderheden over het pand te weten. Chef-kok Leon Mazairac en sommelier Milton Verseput proeven mousserende wijn uit eigen land. Bij Stan Beurskens in Vlijmen maakt Leon hapjes die goed smaken bij deze wijnen.

In deze aflevering

Recepten

Hartige beignets

Wijn met bubbels

Wijn met bubbels

Wonen

Stoomwasserij de IJsselstroom