30 mei 2019

In het Brabantse Nistelrode wonen Wim en Marja Lips samen met hun zoon Ruud in een ecologische woning. Het huis is een van de eerste huizen die gebouwd is met het bijzondere bouwmateriaal kalkhennep. Maar de tuin is pas echt hun grote trots en heeft centraal gestaan in het bouwproces. Zoals Wim zelf zegt: 'De Nederlander bouwt een huis en maakt er een tuin omheen. Wij hebben dat precies andersom gedaan. We willen in de tuin wonen en hebben daar het huis omheen gecreëerd'. * In de buitenkeuken maakt chef-kok Ramon Brugman een heerlijke, betaalbare maaltijd met favabonen: ful medames met zelfgemaakte pitabroodjes. Dit gerecht, een soort bonendip, wordt veel gegeten in Egypte, Libanon, Syrië en Marokko. Het is een gerecht vol eiwitten en zodoende een goede vleesvervanger. Maar vooral ook superlekker. * In een oud schoolgebouw in het Noord-Hollandse Huizen worden jaarlijks honderden egels opgevangen en verzorgd. Het is een uit de hand gelopen hobby van Jenny Kleve. Ondertussen verzorgt Jenny al meer dan twintig jaar met veel passie zieke en gewonde egels om ze vervolgens weer uit te zetten in de natuur.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    4.285715
    Stilstaand beeld van Uien met zoete aardappelvulling met aubergine puree
    18 februari 2019

    Uien met zoete aardappelvulling met aubergine puree

    Sharon maakt gevulde uien. Klinkt bijzonder, is heel lekker. De vulling bestaat uit zoete aardappel en het geheel wordt geserveerd met een puree van aubergine. Niet je alledaagse vegetarische gerecht.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Marieke op landgoed Elswout
    21 oktober 2016

    Marieke op landgoed Elswout

    Marieke toont met gepaste trots het gebied waar ze zelf boswachter is. Niet alleen een bos maar het is ook een prachtig landgoed.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Onderwater tuinieren met 17-jarige Romy
    20 november 2015

    Onderwater tuinieren met 17-jarige Romy

    Romy Verlaan is nog maar 17, maar een belofte in de wereld van Aquascaping. Onderwater tuinieren, zou je het kunnen noemen.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Unieke woning
    21 maart 2016

    Unieke woning

    In het landelijke Zevenhuizen vlakbij Rotterdam heeft ontwerper en sfeermaker Robert van der...

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Kersttuin bij het hospice
    25 december 2018

    Kersttuin bij het hospice

    In de kerstperiode steekt Martin graag de handjes uit de mouwen, vooral bij mensen met een bijzondere wens. In hospice De Luwte in Soest verblijven gasten die niet lang meer te leven hebben.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van 120 jaar Staatsbosbeheer
    24 april 2019

    120 jaar Staatsbosbeheer

    2019 is een bijzonder jaar: Staatsbosbeheer bestaat 120 jaar en daarom zijn boswachter Marieke en natuurfilosoof Matthijs Schouten op de Veluwe om te zien wat daar in die tijd allemaal aan natuurbeheer is gedaan.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Happinez aan de gracht
    2 januari 2017

    Happinez aan de gracht

    Inez heeft een aantal jaren geleden het roer omgegooid. Na altijd op het platteland te hebben gewoond, trekt opeens de stad.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Poldertuin Anna Paulowna
    16 mei 2019

    Poldertuin Anna Paulowna

Pagina's