30 oktober 2015

Stilstaand beeld van uitzending op 30 oktober 2015

Marleen uit Utrecht begon ooit op een hobbelig veld te spitten. Zeven jaar later groeit en bloeit er van alles in haar moestuin. Geen dingen die je ook in de supermarkt kan kopen, maar bijzondere groenten. Ze houdt alles bij in haar blog en kookt lekkere gerechten uit (en in) de moestuin.

Topadvocaat Oscar Hammerstein geniet iedere dag van zijn huis met vier eeuwen geschiedenis in de Gouden Bocht in Amsterdam. Het meest prestigieuze deel van de Herengracht, gebouwd in de Gouden Eeuw. Alles aan de woning van Oscar Hammerstein straalt macht en rijkdom uit. En dat was dan ook de bedoeling van de eerste bewoner, scheepsmagnaat in de Gouden Eeuw Jan Jacob Witheim. BinnensteBuiten neemt een kijkje.

Ook in ons land wordt wijn geproduceerd. Chef-kok en vinoloog Bas van Baaren bezoekt een Zeeuwse wijnhoeve op Schouwen-Duiveland. Daar oogsten wijnboeren Johan en Paula van de Velde samen met vrijwilligers handmatig de druiven voor hun Zeeuwse wijn. Bas bereidt bij deze wijn een typisch Zeeuwse lekkernij van schelpdieren.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Verplaatsbaar huis Eindhoven
    5 maart 2019

    Verplaatsbaar huis Eindhoven

    In Eindhoven wonen Tom en Judy in een zelfontworpen huis, helemaal gebouwd met hout, dat afkomstig is van bomen uit de buurt.

  2. Recept
    3.77778
    Stilstaand beeld van Hangop met passievrucht, vijgen en chocoladesaus
    1 december 2017

    Hangop met passievrucht, vijgen en chocoladesaus

    Alain is bij Eline die traditionele hangop maakt. Hij gebruikt dit in een heerlijk dessert met vijgen.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Oerboer Zuidwolde
    3 december 2018

    Oerboer Zuidwolde

    In het Drentse Zuidwolde runt oerboer Maarten een gemengd boerenbedrijf. Hij heeft zo'n tweehonderd Aberdeenrunderen, een honderdtal wolvarkens en 150 zelf gekruiste schapen.

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van kerst-barbecue
    17 december 2015

    kerst-barbecue

    Geen traditioneel kerstdiner dit jaar? Alain laat zien hoe je ook 's winters kan barbecueën. Samen met culinair auteur Charlotte Feilmich!

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Woonark Rheden
    7 oktober 2016

    Woonark Rheden

    Aan de IJssel in Rheden wonen Sarah en Iwan in een hippe duurzame woonark. Al hun energie wekken ze zelf op, dat geeft vrijheid!

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Bijzondere chocolade
    17 april 2017

    Bijzondere chocolade

    Alain mag op bezoek bij Tom van de Veen. Tom werkt ook graag met chocolade en ingrediënten uit de natuur: dennennaalden en bloesems bijvoorbeeld.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Boomsleper
    9 januari 2017

    Boomsleper

    Eddy is een van de twee boomslepers die met paarden werkt in Nederland. Grote Ardenner paarden trekken met gemak gevelde bomen uit bossen.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Zalmrokerij
    2 maart 2016

    Zalmrokerij

    Culinair expert Alain Caron weet niet wat hem overkomt als hij gerookte zalm die gemarineerd is...

Pagina's