30 oktober 2015

Stilstaand beeld van uitzending op 30 oktober 2015

Marleen uit Utrecht begon ooit op een hobbelig veld te spitten. Zeven jaar later groeit en bloeit er van alles in haar moestuin. Geen dingen die je ook in de supermarkt kan kopen, maar bijzondere groenten. Ze houdt alles bij in haar blog en kookt lekkere gerechten uit (en in) de moestuin.

Topadvocaat Oscar Hammerstein geniet iedere dag van zijn huis met vier eeuwen geschiedenis in de Gouden Bocht in Amsterdam. Het meest prestigieuze deel van de Herengracht, gebouwd in de Gouden Eeuw. Alles aan de woning van Oscar Hammerstein straalt macht en rijkdom uit. En dat was dan ook de bedoeling van de eerste bewoner, scheepsmagnaat in de Gouden Eeuw Jan Jacob Witheim. BinnensteBuiten neemt een kijkje.

Ook in ons land wordt wijn geproduceerd. Chef-kok en vinoloog Bas van Baaren bezoekt een Zeeuwse wijnhoeve op Schouwen-Duiveland. Daar oogsten wijnboeren Johan en Paula van de Velde samen met vrijwilligers handmatig de druiven voor hun Zeeuwse wijn. Bas bereidt bij deze wijn een typisch Zeeuwse lekkernij van schelpdieren.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    3.7
    Stilstaand beeld van Vliegensvlugge pasta met vis
    23 november 2015

    Vliegensvlugge pasta met vis

    Ramon maakt in een handomdraai pasta met tomatensaus, bakt een doradefilet waar het water van in je mond loopt en maakt er OOK NOG een venkelsalade bij! Binnen de tien minuten…

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Herinrichting woonkamer
    27 december 2017

    Herinrichting woonkamer

    In Bilthoven hebben Karin en Willem Wakker zo'n twintig jaar geleden hun woonkamer ingericht om er vervolgens nooit meer iets aan te veranderen. Interieurstylist Debby heeft volop ideeën om te helpen.

  3. Tuin & Natuur
    5 februari 2018

    Stoeterij frá Skoti

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Gepassioneerde geitenhouders
    26 oktober 2016

    Gepassioneerde geitenhouders

    Harry en Magda boeren biologisch. Ze leven van het biologische vlees, de geitenmelk en prachtige kazen van hun kleine kudde geiten.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Kreeften vissen
    20 april 2016

    Kreeften vissen

    Alain vist in Zeeland op kreeft! In wastrommels vervoeren Sam Uil en zijn zwager de enorme...

  6. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Recept: pompoensoep met focaccia
    8 oktober 2015

    Recept: pompoensoep met focaccia

    Het pompoenseizoen is aangebroken en daarom bereidt chef-kok Ramon Brugman een heerlijke betaalbare maaltijd met pompoensoep.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Natuurlijke begrazing
    11 januari 2016

    Natuurlijke begrazing

    Schotse Hooglanders zijn mooi om te zien, ze zijn ook nuttig! Jasper zet ze in voor natuurlijke begrazing.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Insectenkwekerij
    29 maart 2017

    Insectenkwekerij

    Leon moet wat angst overwinnen als hij tussen de beestjes staat bij de insectenkwekerij van Cor en Sanne van Erp in het Limburgse Kessel.

Pagina's