31 maart 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 31 maart 2018

In Vlaardingen is de huidige werkkamer van Bea Olivier en Edwin van den Ende eigenlijk meer een rommelhok dan een fijne, inspirerende plek om te werken. Daarom hebben ze een van de nieuwe interieurstylisten van Binnenstebuiten, Theo-Bert Pot, ingeschakeld voor hulp. * Zo'n 25 jaar geleden kopen Wil en Jolanda Riedijk op een prachtige, echte Hollandse plek een molen in Bleskensgraaf als leuke vakantiestek voor het gezin. Als ze een paar jaar geleden een kleinere woning zoeken, besluiten ze de molen te gaan verbouwen om er permanent te gaan wonen. * Chef-kok Sharon de Miranda maakt heerlijk Canadees appelgebak met slagroom. Met daarbij een verrassende drank: koffie met gember en honing. * Culinair expert Alain Caron is in Gelderland, in Groessen, waar hij Willem ter Steeg bezoekt. Willem is een autoriteit op het gebied van oerkoken: op een langzame en aandachtige manier voedsel bereiden waarbij hij gebruikmaakt van de elementen vuur, water, aarde en lucht. Alain haalt vlees voor de kuiloven bij Jos Bolk, die natuurkoeien houdt. Samen met Willem maakt Alain er een heus oergerecht mee, uiteraard met streek- en seizoensgebonden ingrediënten. * Vogelaar en bioloog Camilla Dreef bezoekt de akkervelden van Schouwen-Duiveland in Zeeland. Ze laat een bijzonder project zien. Op de akkers van het eiland gaan het boerenland en natuur samen, zodat insecten en vogels ook in de winter voedsel hebben. Een van de vroege vogels die zij hoopt tegen te komen is de patrijs.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Salade met een bitterbal van bietjes
    5 mei 2016

    Salade met een bitterbal van bietjes

    Alain en chef-kok Jonathan Karpathios dagen elkaar uit om iets lekkers te maken met een bitterbal van biet. Ofwel de bieterbal.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Eigentijdse bollenschuur
    2 mei 2016

    Eigentijdse bollenschuur

    Ans Zandbergen en haar man Karel wonen in een voormalige bollenschuur in Oegstgeest. Ans heeft...

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Pomphuis Ruurlo
    30 november 2016

    Pomphuis Ruurlo

    Jan en Froukje wonen in de reinwaterkelder van een voormalig pomphuis. Een uniek woonobject, dik een meter onder het maaiveld.

  4. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Ile Flottante
    13 november 2015

    Ile Flottante

    Alain maakt het dessert ile Flottante. Dit betekent 'drijvend eiland' in het Frans.

  5. Recept
    3.75
    Stilstaand beeld van Rijstnoedelsalade met tempura gamba's
    8 november 2016

    Rijstnoedelsalade met tempura gamba's

    Ramon maakt een snelle maaltijd met rijstnoedelsalade, tempura gamba's en pittige dip.

  6. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van blikken naar marmeren bloempotjes
    23 maart 2017

    Van blikken naar marmeren bloempotjes

    Wat kun je met je lege blikken doen? Maak er bloempotjes van met een hip design. Met marmer...

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Biologisch boeren in de gezamenlijke moestuin
    8 oktober 2015

    Biologisch boeren in de gezamenlijke moestuin

    Klaas leeft zijn droom: een gezamenlijke moestuin die inmiddels bijna 400 ‘leden’ heeft.

  8. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Upcycle wijnglas
    17 november 2016

    Upcycle wijnglas

    Weet jij soms ook niet meer welk glas van jouw is? Dit is een handige oplossing!

Pagina's