24 minuten

Aflevering in het kort

Culinair schrijver Nadia Zerouali ontmoet in het Noord-Brabantse Langeweg Jaap Korteweg, een bijzondere, biologische akkerbouwer. Jaap komt uit een boerenfamilie die ook dieren hield, maar wijzigde de bedrijfsvoering naar een biologisch akkerbouwbedrijf. Met de opbrengst van zijn land maakt hij vleesvervangende producten. Zijn missie is een plantaardige toekomst met een voedselketen zonder dieren. In Amsterdam was Marieke Schonenberg in eerste instantie van plan om groter te gaan wonen, op een soortgelijke locatie in de stad. Maar met haar budget is het haar niet gelukt om iets te vinden, dus heeft ze besloten om te blijven. En omdat haar woonkamer flink is verouderd, is deze toe aan een grote opknapbeurt. Daarom heeft ze interieurstylist Debby Puttiger ingeschakeld, die volop leuke ideeën heeft. Marieke kan niet wachten om straks met haar vrienden en familie gezellig in haar 'nieuwe' woonkamer te zitten.

In deze aflevering

Recepten

Stamppot met vegetarische rookworst

Wonen

Nieuwe, gezellige woonkamer

Plantaardig vlees

Plantaardig vlees