4 oktober 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 4 oktober 2017

Hans en Liliane Berendsen wonen in een oude boerderij in het Limburgse Urmond. De monumentale voorgevel is authentiek en het huis achter die gevel hebben ze dertig jaar geleden volledig naar eigen inzicht verbouwd en ingericht. De boerderij ademt een Italiaanse sfeer dankzij de vele bezoeken van het stel aan het land. In de zomermaanden genieten ze vooral in de, voor Limburg typische, ommuurde tuin.

In het Brabantse Haps fokt Stijn Lemmers héél sociale, slimme en aaibare dieren: kune kune varkens. Dit is een klein ras dat oorspronkelijk wordt gehouden door de Maori's in Nieuw-Zeeland. In de jaren negentig is er in Engeland een fokprogramma begonnen, waarna deze varkens ook naar Nederland kwamen. Op de boerderij is de volgende generatie op komst, want Stijn zit middenin een grote biggengeboortegolf.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    4.41111
    Stilstaand beeld van Canneloni met Griekse yoghurt en Ramons eigen honing
    24 januari 2019

    Canneloni met Griekse yoghurt en Ramons eigen honing

    Ramon maakt een betaalbare maaltijd: canneloni van gekruid varkensgehakt, een basilicumbechamel en verse tomaten. Daarbij maakt hij een toetje van Griekse yoghurt met honing.

  2. Recept
    4
    Stilstaand beeld van Steak tartaar met gepocheerd ei
    29 september 2016

    Steak tartaar met gepocheerd ei

    Ramon maakt steak tartaar met een gepocheerd ei, dikke friet en honing- mosterdmayonaise.

  3. Recept
    3.625
    Stilstaand beeld van Tempura van wilde wadschelpen
    16 februari 2018

    Tempura van wilde wadschelpen

    Leon is op Ameland, waar Hendrik Oud hem meeneemt het wad op. Daar vissen ze handmatig de oesters, mosselen en kokkels uit de bodem. Hier maakt hij een lekker gerecht mee.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Verrassende boerderij
    1 maart 2016

    Verrassende boerderij

    Je ziet het er aan de buitenkant niet aan af… maar de oude Brabantse boerderij in Overlangel...

  5. Recept
    4.666665
    Stilstaand beeld van Rozenbotteltaart
    24 oktober 2018

    Rozenbotteltaart

    Alain gaat langs bij de rozenbotteltuin van Eric en Emmelie in Wijk bij Duurstede. Hij maakt een lekker rozenbotteltaartje met de producten die daar worden gemaakt.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Studentenkamer opknappen
    9 februari 2016

    Studentenkamer opknappen

    Interieurstylist Marjolein knapt een studentenkamer op! Hoe wordt het praktischer en sfeervoller?

  7. Recept
    4.058825
    Stilstaand beeld van Geglaceerde chocoladegebakjes
    20 februari 2018

    Geglaceerde chocoladegebakjes

    Ramon leeft zich vandaag uit met het maken van geglaceerde chocoladegebakjes, die hij decoreert met verse vijgen. Heerlijk als toetje of als snoeperij bij de koffie of een high tea.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Oud maar nieuw
    22 februari 2016

    Oud maar nieuw

    Het statige Huis de Wiers werd in de 17 e eeuw al van veraf herkend. Met een dubbel zadeldak en...

Pagina's