4 september 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 4 september 2017

Een eigen groene oase in Amsterdam. Lise Lefebvre en Chris Haarmeijer hebben hun eigen sociale huurwoning eigenhandig tot deze oase omgetoverd. Eyecatcher in hun hippe appartement is hun badkamer met een 'levende' muur van planten. Vanaf hun glazen tuinkamer op het dakterras genieten ze het hele jaar door van het buitengevoel.

De Hortus in Leiden heeft een bijzondere collectie zeldzame planten en bloemen, waarvan een aantal maar een korte periode in bloei staat, zoals bijv. het geile geitenkruid. Hoofdtuinman Rogier van Vugt zet zich in om bedreigde soorten te redden van uitsterven. Hij weet alles over deze planten en opent in zijn Hortus voor BinnensteBuiten deuren, die voor anderen gesloten blijven.

Chef-kok Sharon de Miranda houdt de zomer nog even vast. Op de barbecue maakt ze een smakelijke snelle maaltijd. Op de barbecue gaan pakketjes met zalm en ze maakt er een frisse courgettesalade bij.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    3.5
    Stilstaand beeld van Risotto met asperges
    21 april 2017

    Risotto met asperges

    Lendl en Leon zijn in Doesburg in de kelder van het oude Arsenaal. Hier maakt Bart Joosten zijn eigen whisky en gin. Leon maakt een heerlijk gerecht met de whisky.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Varen door de weerriben
    14 januari 2016

    Varen door de weerriben

    Boswachter Marieke bezoekt de weerribben in Overijssel. En dat doet ze per boot! Eindeloos dwalen door water, bomen en rietvelden.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Alain proeft de beste karnemelk
    15 december 2017

    Alain proeft de beste karnemelk

    Op een boerenbedrijf in de Achterhoek, in Eibergen, proeft Alain karnemelk zoals hij die nog nooit heeft geproefd. Claudia Krooshof maakt volgens een familierecept karnemelk.

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijntips bij het dessert
    23 december 2016

    Wijntips bij het dessert

    Naast Milton geeft ook sommelier Lendl Mijnhijmer wijntips bij het dessert. Wat drink je daar nou...

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Balkon Zaandam
    7 maart 2019

    Balkon Zaandam

    Fons en Ingeborg zijn vorig jaar in Zaandam komen wonen. Ze hebben hun appartement helemaal naar smaak ingericht, maar weten niet wat ze met hun balkon aanmoeten.

  6. Recept
    4.155555
    Stilstaand beeld van Pulled pork
    31 maart 2016

    Pulled pork

    Chef-kok Ramon Brugman laat zien hoe je ‘pulled pork’, langzaam gegaard varkensvlees, bereidt en...

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Landgoed Twickel
    6 november 2018

    Landgoed Twickel

    Marc onderhoudt al sinds zijn jeugd dagelijks de tuinen van het landgoed Twickel. Een plek vol historie en natuur. Mooie struiken, planten en de parels van het landgoed; de eeuwenoude citrusbomen.

  8. Recept
    4.225225
    Stilstaand beeld van Witlofstamppot
    15 november 2018

    Witlofstamppot

    Sharon pimpt haar witlofstamppot. In het gerecht zit onder andere mais, gestoofde champignons en gorgonzola. Een heerlijke variatie als je eens een andere stamppot wil.

Pagina's