5 maart 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 5 maart 2018

Vandaag start de Nationale Week Zonder Vlees. Een initiatief van onder anderen Isabel Boerdam, een vegetarische foodexpert met een missie. Met haar kennis en recepten wil zij meer mensen bekendmaken met heerlijke vegetarische gerechten. Culinair expert Alain Caron ontmoet haar in Amstelveen bij haar leverancier en komt in een walhalla voor groentenliefhebbers terecht.

Rini Bongen woont met haar gezin in Aalten, landelijk gelegen, vlakbij de Duitse grens. Ze bewoont een van de prachtige kleine schooltjes die ons land rijk is. Het is een historische plek, waar Rini op slag verliefd op is wanneer ze het ziet. In gedachten hoorde ze de klompjes van de kinderen nog. Ook die van de meisjes, want in 1914 was dit een van de scholen waar dankzij de leerplicht ook meisjes zaten. Rini is zeer creatief, ze naait, breit en haakt en ook daarvan zijn veel sporen terug te vinden in het huis.

Het landschap rondom de eeuwenoude stad Den Bosch is bijzonder: de stadsmuren grenzen rechtstreeks aan natuurgebied Het Bossche Broek. Boswachter Marieke weet wat daar allemaal groeit en bloeit en archeoloog Eddie Nijhof weet alles over de historie en de opgravingen in dit voormalige moeras. Natuur en stad zijn enorm met elkaar verweven, net als altijd al met Den Bosch.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Imkeren in de stad
    7 oktober 2015

    Imkeren in de stad

    De bijen dreigen uit te sterven! Oplossing: imkeren in de stad. Het is een populaire hobby. En de bijen kunnen wel wat hulp gebruiken. Help je mee?

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Bedreigde dwerggans
    4 januari 2016

    Bedreigde dwerggans

    Vogelaar Arjan Dwarshuis zoekt naar de bedreigde dwerggans. Samen met veel andere vogels overwintert deze gans in ons land.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Latte Art
    11 maart 2016

    Latte Art

    Culinair expert Alain Caron ontmoet opnieuw koffiesommelier Kiona Malinka. Zij neemt Alain mee in...

  4. Recept
    4.197185
    Stilstaand beeld van Amuses kerstdiner
    17 december 2018

    Amuses kerstdiner

    Ramon maakt drie feestelijke amuses voor het kerstdiner van BinnensteBuiten. Hij maakt lolly's van zalm, kaassoesjes en een crème van aardappel met Hollandse garnalen.

  5. Recept
    4.423075
    Stilstaand beeld van Snelle soep
    9 mei 2016

    Snelle soep

    Chef-kok Sharon de Miranda maakt na het weekend een  snelle maaltijd: Maissoep met zelfgemaakt...

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Duurzame wereld
    16 mei 2016

    Duurzame wereld

    Tjerk en Niels wonen op een zeilboot in de Groningse Reitdiephaven en willen over anderhalf jaar...

  7. Recept
    2.9
    Stilstaand beeld van Pasta met salade en vegan kaas
    5 april 2018

    Pasta met salade en vegan kaas

    Nadia ontmoet Charlotte. Charlotte maakt vegan kaas, op basis van planten. Nadia maakt daar een heerlijke pasta met een salade bij.

  8. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van restjes leer naar kabeletui
    21 maart 2017

    Van restjes leer naar kabeletui

    Zitten jouw oortjes ook altijd door de war? Geen zorgen! Maak zelf deze kabeletui en dat probleem...

Pagina's