24 minuten

Aflevering in het kort

In de éérste aflevering van BinnensteBuiten gaat Kok Alain Caron op bezoek bij Siemen Cox. Hij kweekt oesterzwammen in het voormalig zwembad Tropicana. En hoe woon je in een kerk? In de Flevopolder ligt het kerkje ven Ens van Maarten en Gitta. In de kerk hebben ze een glazen woonhuis gebouwd, maar van de kerk lieten ze zo veel mogelijk intact. Boswachter Marieke Schatteleijn neemt je mee op safari door de wonderlijke Nederlandse natuur.

In deze aflevering

Wonen

Bijzonder woonobject: Het kerkje van Ens

Oesterzwammen op koffiedik

Oesterzwammen op koffiedik

Buitenleven

Op safari in Nederland

Recepten

Omelet met oesterzwammen en courgette bloemen