5 september 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 5 september 2017
In Den Haag ligt tussen de moderne gebouwen een karakteristieke 17e-eeuwse parel: het Hofje van Nieuwkoop. Al ruim 25 jaar koesteren verzamelaars Theo Smit en Tineke van Werven deze plek waar vroeger arme weduwen woonden. In dit kleine huisje komt hun grote passie voor kunst, design, fotografie en mode tot zijn recht. Mirjam Bosch woont sinds kort in haar eerste koophuis in Apeldoorn. Ze kan haar geluk niet op, alleen de tuin is nog niet naar wens. Door weinig beschutting heeft ze veel inkijk van de buren. Ze wil graag meer privacy. De hulp van tuinspecialist Martin Stuger komt als geroepen. Culinair expert Alain Caron ontmoet twee enthousiaste kookvriendinnen, Eveline en Iris. Zij maken soto ayam, een Indonesische maaltijdsoep. Hun inspiratiebron is een schriftje van Iris' oma. Tijdens haar detentie in een Japans interneringskamp probeert zij het hongergevoel te vergeten door met de andere gevangenen te fantaseren over gerechten. Die recepten noteert Iris' oma in het schriftje. Nu reizen Iris en Eveline door het land en vertellen het verhaal van oma's schriftje, terwijl ze haar soep maken.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Pindakaas
    14 december 2016

    Pindakaas

    Alain is bij de zussen Maxime en Sophie. Zij produceren op een pure manier pindakaas. Deze pindakaas wordt ook in koekjes gebruikt.

  2. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Open dolmadaki met Khritaraki en garnalen
    7 oktober 2016

    Open dolmadaki met Khritaraki en garnalen

    Leon maakt in de wijngaard in Den Haag een heerlijk gerecht: open dolmadaki met Khritaraki (Griekse rijstpasta) garnalen

  3. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Ramons Indiase curry
    7 januari 2016

    Ramons Indiase curry

    Ramon laat zich inspireren door een gerecht uit zijn favoriete Indiase restaurant. Hij maakt een Indiase curry met kip, linzenstoof en gefrituurde papadums.

  4. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Bietjessalade met tijmmayonaise
    29 september 2017

    Bietjessalade met tijmmayonaise

    Alain ontmoet oude bekenden van het programma. En hij maakt zijn beroemde bietjes met tijmmayonaise, nootmuskaat, sla en geraspte kaas.

  5. Recept
    0
    Stilstaand beeld van De amuses van Ramon
    19 december 2016

    De amuses van Ramon

    Ramon bijt het spits af en maakt vier heerlijke amuses voor het BinnensteBuiten kerstdiner. Een soepje, een krabsalade, rosbief rolletje en krokante geitenkaas balletjes.

  6. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Kippensoep op z'n Surinaams
    26 oktober 2015

    Kippensoep op z'n Surinaams

    Sharon maakt een budget maaltijd: gevulde kippensoep. Maar dan met een Surinaamse twist!

  7. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Verse gnocchi van zoete aardappel
    27 april 2017

    Verse gnocchi van zoete aardappel

    Sharon maakt verse gnocchi van zoete aardappel met broccoli en mozzarella. Super lekker en gezond, helemaal in combinatie met speltbloem!

  8. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Escargots: zoete broodjes
    19 januari 2017

    Escargots: zoete broodjes

    Ramon bakt escargots: Nee, geen slakken maar zoete broodjes die worden opgerold.

Pagina's