6 februari 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 6 februari 2018
Als ze in de winter zo kaal zijn, kan je ze goed bekijken. De bomen in het bos bij Almere zijn aangeplant om snel te groeien en dat wordt veel exemplaren nu fataal. Hoe groeit een boom, waarom staat hij tussen soortgenoten of juist niet en wat heeft de mysterieuze essentaksterfte te maken met de houtkap in Flevoland? Boswachter Marieke Schatteleijn zoekt het uit. In Zaandam wonen Barbara van Marle en Ralph Bleeker met hun dochter en zoon in een bijzondere woning aan of eigenlijk op het water, want het is een pierwoning op palen. Je kunt de eendjes letterlijk horen onder de woonkamer. Toen Barbara en Ralph het huis kochten, hebben ze het totaal verbouwd. Barbara is kunstenaar en de inspiratie voor al haar kunst zijn haar herinneringen. Daarom zijn er door het hele huis bijzondere kunstobjecten te zien. Met makreel bereidt chef-kok Ramon Brugman een betaalbare romige viscurry. En daar maakt hij dan ook nog een oosterse salade bij van papaja, mango, wortel en komkommer. Mét natuurlijk een zelfgemaakte dressing.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Marieke in de Ooijpolder
    27 maart 2017

    Marieke in de Ooijpolder

    Marieke is bij haar collega Thijmen van Heerde te gast in de Ooijpolder, vlakbij Nijmegen. In dit natuurgebied is al te zien dat het ècht lente is.

  2. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van flacons naar plantenhanger
    18 oktober 2016

    Van flacons naar plantenhanger

    Op een originele manier je plantjes ophangen en ook nog eens je shampooflessen recyclen? Maak van...

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Bijzonder: zeewierkaas
    14 september 2016

    Bijzonder: zeewierkaas

    Alain is op Vlieland waar een kaasmaker Nils bijzondere zeewierkaas laat rijpen in een bunker.

  4. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van blikje naar plantenbakje
    16 november 2016

    Van blikje naar plantenbakje

    Je maakt heel makkelijk deze leuke plantenbakjes. En dat van alleen een blikje en wat wasknijpers!

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Mongoolse ger
    17 maart 2016

    Mongoolse ger

    Ulco Hazelhoff woont in een Mongoolse tent, ook wel ger of yurt genoemd. Hij heeft er heel bewust...

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Droomwoning aan de Tjonger
    19 september 2016

    Droomwoning aan de Tjonger

    Aan de rivier de Tjonger staat een boerderij uit 1847. Met liefde gerestaureerd en de droomwoning van Rein en Marieke.

  7. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Italiaanse bergkazen
    23 maart 2016

    Italiaanse bergkazen

    Chef-kok Léon Mazairac ontmoet een gepassioneerde kaasmaker die Italiaanse bergkazen maakt in de...

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van De hazelaar op Texel
    10 november 2017

    De hazelaar op Texel

    Oud-docent en muzikant Jaap Dros plant op Texel tweehonderd hazelaars. Dat is nu 25 jaar geleden en inmiddels raapt Jaap daar grote hoeveelheden hazelnoten van.

Pagina's