6 januari 2016

Stilstaand beeld van uitzending op 6 januari 2016

Aan de rivier de Rotte, net boven Rotterdam, bouwden architect Jouke en zijn vrouw Petra enkele jaren geleden hun eigen woning. Hun huis ligt midden in de natuur én is het eerste ‘cradle to cradle’-woning in Nederland. Alle gebruikte materialen kunnen na hun leven in het ene product, nuttig worden gebruikt in een ander product.

Culinair expert Alain Caron ontmoet in Son en Breugel boer Arjan Swinkels. Arjan heeft bijzondere runderen op zijn bedrijf: waterbuffels. Dit Aziatische dier wordt in Nederland af en toe gehouden voor vlees, maar is beroemd door de melk voor bijvoorbeeld mozarella. Het Nederlandse klimaat blijkt ideaal voor de buffels. Hun zachte karakter maakt ze zelfs echte knuffelbuffels.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Japans koeienras
    5 december 2016

    Japans koeienras

    Klaas en Wendy hebben een bedrijf met melkkoeien en bijzondere wagyurunderen. Hard werken, maar een mooi stuk vlees met een goed verleden is waarvoor zij het doen.

  2. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van houtjes naar onderzetters
    3 januari 2017

    Van houtjes naar onderzetters

    Geen kringen meer op je tafel met deze leuke onderzetters! En je kan ze zelf maken met elk...

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Leon oogst zijn favoriete groente
    26 januari 2018

    Leon oogst zijn favoriete groente

    Ted en Nicoline Vaalburg telen knolselderij op hun bedrijf in Zuidschermer. Leon is gek op knolselderij en gebruikt het vaak in zijn gerechten. Hij kijkt mee op het bedrijf en maakt wat lekkers met gepofte knolselderij.

  4. Recept
    3.833335
    Stilstaand beeld van Aardbeienromanoff
    5 september 2016

    Aardbeienromanoff

    Ramon houdt de zomer nog even vast met aardbeienromanoff.

  5. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Oesters met spinazie en zeewier
    1 december 2015

    Oesters met spinazie en zeewier

    Alain bezoekt Rebecca en Jennifer in Zeeland. Die zijn helemaal in hun element als zeewierboerinnen. Natuurlijk kook Alain met zeewier.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Nuttige beesten!
    9 januari 2016

    Nuttige beesten!

    Schotse Hooglanders zijn mooi om te zien, ze zijn ook nuttig! Jasper zet ze in voor natuurlijke...

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huis Tichelaar Makkum
    17 januari 2019

    Huis Tichelaar Makkum

    Huis Tichelaar in Makkum is al meer dan drie eeuwen lang bewoond geweest door de familie Tichelaar, beroemd van het Makkummer aardewerk en de tegelfabriek.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huis met unieke gevel
    12 oktober 2016

    Huis met unieke gevel

    Een huis met een bijzondere gevel: de muren zijn gemaakt van baksteen uit gerecycled bouwafval.

Pagina's