6 maart 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 6 maart 2018

Matthias en zijn vrouw Eline verhuizen op hun 23e met z'n tweeën naar Noorwegen en komen met een tweeling terug. In de tijd in Scandinavië leren ze respectvol om te gaan met de natuur. Ze nemen zes jaar geleden boerderij de Horsterhof over om voort te zetten wat ze hebben geleerd: een biologisch bedrijf runnen. Ze proberen alles binnen 'hun kring' te houden en zo min mogelijk van buiten te halen. Zo houden ze bijvoorbeeld koeien voor de mest. Matthias houdt wel van de koeien, maar niet van vroeg opstaan om te melken. Hij heeft volgens zichzelf meer binding met groenten

Annelies en Hans Wolters wonen in een ruimtelijke woonboot in Amsterdam-Noord. De verbinding met het water en de grote tuin maken het uniek wonen, midden in de stad. Ook ligt de boot aan een dijkje waar Annelies zelf haar jeugd heeft doorgebracht. Annelies merkt het als ze bij vrienden of familie thuiskomt in een rijtjeshuis, met aangrenzende tuinen: ze kan er niet aan wennen. 'Het leven op een boot en aan het water is zoveel meer vrijer.'

In deze Nationale Week Zonder Vlees maakt Sharon de Miranda vandaag tofu met paddenstoelen en een zoete aardappelpuree. Tofu is een eiwitrijke vervanging voor vlees en smaakt heerlijk met shiitake en allerlei specerijen erin.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Limoncello
    25 maart 2016

    Limoncello

    Culinair expert Alain Caron ontmoet een Friese likeurmaker die limoncello maakt. Het lijkt wat...

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Meisjeskamer Gorredijk
    25 september 2018

    Meisjeskamer Gorredijk

    De 12-jarige Marrit wil graag meer rust, ruimte en kleur in haar slaapkamer. Theo-Bert heeft weer een heleboel leuke ideeën om er een fijne ruimte van te maken.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Kerstboom adopteren?
    17 december 2015

    Kerstboom adopteren?

    Nog geen kerstboom in huis? Je kunt een kerstboom adopteren! Het hele jaar staat je kerstboom veilig met de voetjes in de aarde. En tegen kerst haal je hem weer op.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Opknaptuin in Hoogvliet
    7 januari 2019

    Opknaptuin in Hoogvliet

    De wens van Paula en Hans is simpel: meer groen, een warm welkom voor vogels en insecten en een plek waar je met elkaar kan vertoeven in de lente. Martin weet daar wel raad mee.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Wilde tuin in Utrecht
    10 oktober 2017

    Wilde tuin in Utrecht

    Martin is in Utrecht waar Linde Van Laerhoven sinds kort in een klein appartement met een grote tuin woont. De tuin is nog niet naar haar zin.

  6. Recept
    3.977275
    Stilstaand beeld van Banaan havermoutmuffins & maïzenakoekjes
    18 september 2018

    Banaan havermoutmuffins & maïzenakoekjes

    Sharon maakt overheerlijke muffins van banaan, havermout en ahornsiroop. Daarnaast maakt ze ook een echte lekkernij uit haar jeugd, Surinaamse maïzena koekjes.

  7. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van cd-hoesjes naar mini-greenhouse
    11 oktober 2016

    Van cd-hoesjes naar mini-greenhouse

    Heb jij ook nog allemaal oude cd hoesjes over waar je niks mee doet? Maak je eigen mini...

  8. Recept
    3.875
    Stilstaand beeld van Vegetarische burgers
    16 februari 2016

    Vegetarische burgers

    Ramon maakt zelf vegetarische burgers! Op zelfgemaakte tomatenbroodjes.

Pagina's