6 maart 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 6 maart 2019

Culinair expert Alain Caron is in Amersfoort waar hij samen met fermentatie-expert Peter van Berckel gaat fermenteren. Peter heeft zich bekwaamd in het Japans fermenteren, dat met een zogenaamde 'pickle pers' wordt gedaan. Peter heeft zijn allereerste 'pickle pers' nog en ook een authentieke, houten variant. Amersfoort gemixt met Japan en dat alles bezien door de ogen van de Franse chef die er een passend gerecht bij maakt. * Ariena Ruwaard woont met haar man Mark en drie kinderen in een warm familiehuis in de binnenstad van Gorinchem. De studerende kinderen hebben hier allemaal hun eigen ruime plek en denken er nog lang niet aan om het huis te verlaten. Het gezin woonde lange tijd op Curaçao, waar Ariena geïnspireerd raakte door het vele drijfhout. Het huis staat inmiddels vol met haar drijfhoutkunst in alle vormen en maten.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Nieuwe slaapkamer
    18 januari 2017

    Nieuwe slaapkamer

    Ellen uit Purmerend wil graag iets met haar slaapkamer, maar is er al tijden tegenaan aan het hikken. Francine schiet te hulp.

  2. Recept
    4.302325
    Stilstaand beeld van Spätzle met Hongaarse kip
    13 december 2018

    Spätzle met Hongaarse kip

    Ramon maakt Spätzle; deegsliertjes die vergelijkbaar zijn met pasta en noedels. Daarbij maakt hij Hongaarse kip in roomsaus en een koolsalade met kummel.

  3. Extra video
    Stilstaand beeld van Salade witlof en roodlof
    15 december 2016

    Salade witlof en roodlof

    Ramon maakt bij de ragout van bospaddenstoelen een salade van witlof en roodlof met blauwe kaas,...

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Engelse classicisme
    25 februari 2016

    Engelse classicisme

    Suzanne en Ruud wonen met Mister Darcy, de hond, in een oude boerenschuur. Beiden zijn...

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Cottage tuin Oost-Kappelle
    2 mei 2019

    Cottage tuin Oost-Kappelle

    Aan de buitenkant van het dorp Oostkapelle in Zeeland, vlakbij de zee, hebben Thea en Dirk een kleurrijke ecologische cottagetuin.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Voormalige burgemeesterswoning
    22 december 2016

    Voormalige burgemeesterswoning

    Marly en Wiel wonen in een voormalige burgemeesterswoning. Hun liefde voor antiek en de vier open haarden brengen in elke ruimte sfeer.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Tuin de Doolman
    18 oktober 2018

    Tuin de Doolman

    Jopie en Ton hebben bij hun huis in Heinkenszand een prachtige tuin. Ton heeft als architect de lijnen van de tuin uitgedacht en Jopie heeft zich gestort in de invulling van de borders.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Hoevelaken in 't voorjaar
    11 mei 2017

    Hoevelaken in 't voorjaar

    We zijn voor de tweede keer op bezoek bij de familie Ramsbotham! In hun gigantische tuin in Hoevelaken groeit en bloeit van alles tussen de bijzondere slootjes.

Pagina's