In Lent ontwerpen Casper en Enya hun eigen duurzame huis, Marieke vindt wilde orchideeën in Het Gerendal en Ramon maakt aardbeienschelpen.
24 minuten
Aflevering in het kort
Casper West droomt er al jaren van om zijn eigen huis te ontwerpen en te bouwen. In het Gelderse Lent krijgen hij en zijn vrouw Enya deze kans. Met als resultaat een huis met een opvallende vorm en een niet-alledaagse inrichting: een spannende mix tussen strak en levendig.
Boswachter Marieke Schatteleijn is in natuurgebied Het Gerendal. Door het zachtere klimaat in Zuid-Limburg en de grote variatie in de bodem groeit hier een verscheidenheid aan planten en bloemen. Er zijn zelfs orchideeën die hier in het wild groeien. Marieke ontmoet hier in een bijzondere orchideeëntuin Mark Engels, die de meest bijzondere exemplaren laat zien.
Chef-kok Ramon Brugman maakt een lekker nazomers dessert: zelfgemaakte aardbeienschelpen met een chocoladebodem en banketbakkersroom én slagroom. En echt niet zo moeilijk om te maken.
In deze aflevering
Recepten
Aardbeienschelpen met witte chocolade en Zwitserse room