7 april 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 7 april 2018

In de kop van Overijssel staat, verscholen tussen de bomen, een woonboerderij uit 1932. Hier wonen de Amsterdammers Saša Spanjerberg en Niko van der Klugt. Allebei zijn ze geboren en getogen in De Jordaan, tot ze negen jaar geleden besloten hun stadsleven te verruilen voor een leven op het platteland. De creatieve Saša en Niko houden van heel veel kleur en van kunst, en dat is overal in hun woning te zien. Hun overstap van Amsterdam naar het platteland werd niet door iedereen begrepen, maar ze hebben het er geweldig naar hun zin. De ruimte en alle nieuwe sociale contacten maken dat ze zich hier inmiddels prima thuis voelen. * Dit weekend maakte chef-kok Ramon Brugman een lekkere snelle maaltijd: lasagne met spinazie en zalm. En daar maakt hij nog een salade bij van bleekselderij met gorgonzola en appel. * Culinair expert Alain Caron ontmoet op de Amsterdamse Dappermarkt een oude bekende: Siham Forkhani. Hij kent Siham als deelneemster aan het tv-programma Masterchef van jaren geleden, waarin Alain jurylid was. Na dat culinaire avontuur zegt Siham haar kantoorbaan op en gaat aan de slag als fulltime kok. Ze droomt ervan om een eigen zaak te openen waarin de Arabische keuken op een culinair hoger niveau wordt gebracht en uiteindelijk een ster behaalt. Ze kookt samen met Alain met Arabische en westerse ingrediënten. * Op het strand van de Noordzee kun je het hele jaar door 'eieren' van haaien en roggen vinden. En bijna alle zeedieren komen uit een ei: vissen, zeeslakken, krabben en wormen. Langs de waddendijk kun je bijvoorbeeld de eitjes van de dieseltreinworm vinden. Arthur Oosterbaan weet alles van het strand en vooral van de Waddenzee. Hij kent de eitjes allemaal en laat er zoveel mogelijk zien: ei-kapsels van de rog, de hondshaai en de wulk.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Kniepertjes voor de jaarwisseling
    28 december 2017

    Kniepertjes voor de jaarwisseling

    Nadia is bij haar familie in Winterswijk. Ze vieren een gezellig eindejaarsfeestje vol lekkers en het bekende kniepertje mag daar niet bij ontbreken. Nadia gaat voor de kniepertjes naar Henny Huiskamp.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Luxe wonen op 60m2
    1 februari 2016

    Luxe wonen op 60m2

    Een eigen paradijsje in de bossen van Haaren, maar dan wel in een vakantiepark. Dit paradijsje is compleet met zwemvijver en werk-atelier. Hoe doe je dat op 60m2?

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Hoe maak je een donkere kamer lichter?
    20 oktober 2015

    Hoe maak je een donkere kamer lichter?

    De hulp van interieurstylist Eva wordt weer ingeschakeld! Uitdaging: meer licht brengen in een donkere huiskamer.

  4. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van springvorm naar urban jungle
    9 november 2016

    Van springvorm naar urban jungle

    Hoe je van een springvorm een urban jungle maakt zie je hier! Leuk om te maken als je nog een...

  5. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Linzen-preisoep
    12 april 2016

    Linzen-preisoep

    Een linzen-preisoep van Ramon is natuurlijk al om te watertanden, maar de pittige pasteitjes met...

  6. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van glazen potjes naar opbergpotjes
    8 november 2016

    Van glazen potjes naar opbergpotjes

    Laat je ook altijd van alles slingeren? Wil jij ook wat opgeruimder zijn? Maak je eigen...

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Oude herberg en watermolen
    27 september 2016

    Oude herberg en watermolen

    Een watermolen en een aangrenzen herberg wordt al generaties lang bewoond door de familie van Harm Rutten.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Wonen in een oude drukkerij
    27 november 2015

    Wonen in een oude drukkerij

    Wonen in een oude drukkerij midden in de Utrechtse binnenstad waar vroeger het NS Spoorboekje werd gedrukt. Je voelt nog de oude geschiedenis maar het is eigentijds gerenoveerd.

Pagina's