7 mei 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 7 mei 2018

Een bijzondere week bij BinnensteBuiten waar de 'culturele hoofdstad van Europa' Leeuwarden centraal staat, én provincie Friesland. De meest bijzondere woningen, de lekkerste streekproducten en gerechten én de Friese natuur, je leert de provincie wat beter kennen.

In het centrum van Bolsward wonen sinds acht jaar Chantal en Eric Ypma met hun twee dochters in een pand met veel historie. Zij hebben een voormalige koekjesfabriek uit 1890 in de afgelopen tien jaar grondig verbouwd met behoud van zoveel mogelijk originele elementen. Zo liggen in de gang nog de rails, waar vroeger de karren met meel overheen reden en heeft de oude bakkerstrolley een mooie plek gekregen in hun interieur.

Chef-kok Ramon Brugman kiest voor zijn gerecht Frieslander aardappels om mee te koken. Hij maakt er aardappelwaaiers mee, bij een heerlijke lamshaas en een salade van Hollandse kropsla. Mmmm.

Jan en Jannie wonen in een woudhuisje in Jubbega. Ze hebben er een Friese cottagetuin aangelegd waar het stel dagelijks uren met heel veel plezier in werkt. Vol trots laat Jannie haar moestuin zien en legt Jan uit hoe een insectenwand werkt. Ook heeft de vogelwacht juist Jan en Jannie uitgekozen om een zwaluwtil bij in de tuin te plaatsen, waar de zwaluw zich kan nestelen. Hun grote trots is de vijver, waar acht soorten waterlies in zitten. Sinds kort komt het ijsvogeltje geregeld langs om te jagen boven de vijver.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Gerenoveerde watermolen
    13 maart 2017

    Gerenoveerde watermolen

    In Bleiswijk aan de rivier de Rotte wonen Juanita en Marcel in een voormalige watermolen uit 1773. In anderhalf jaar tijd heeft Marcel de molen volledig verbouwd.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Chinese dumplings
    20 september 2018

    Chinese dumplings

    Nadia gaat langs bij Maggie Xu, wie bekend staat om haar zelfgemaakte Chinese dumplings. Nadia geeft haar eigen draai aan de dumplings.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Villa Tindal
    8 april 2016

    Villa Tindal

    In Bussum ligt wijk ‘Het Spiegel’, waar Villa Tindal een bekende naam is. De huiskamerconcerten...

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Italian chique schoolgebouw
    8 oktober 2018

    Italian chique schoolgebouw

    Claire en David wonen in oude meisjesschool uit de jaren 50. De inrichting heeft een Italian chique stijl, een combinatie van stoere en natuurlijke materialen in combinatie met luxe design.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Oude school in De Wijk
    9 januari 2017

    Oude school in De Wijk

    Martijn en Martine vinden in De Wijk een oude schoolgebouw. Met de nodige slimme verbouwingen is het een droomwoning geworden.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Eco herenhuis in Soerendonk
    15 december 2017

    Eco herenhuis in Soerendonk

    Esther van Gemen wil graag een stijlvol herenhuis, bij haar man Felix moet het vooral energieneutraal en functioneel zijn. Na een bouwavontuur van vijf jaar is het eindelijk zo goed als af.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Pinetum de Belten
    3 mei 2018

    Pinetum de Belten

    Verborgen in de Achterhoek ligt op een glooiend landgoed Pinetum de Belten. Het is een oase van rust en groen, met vijver, veel vogels en opengesteld voor iedereen om van te genieten.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van IJslanders Egmond
    4 oktober 2018

    IJslanders Egmond

    Dierenarts Martin gaat langs bij een kudde IJslandse paarden in de oudste duinen van Nederland. Hij trekt samen met IJslander-eigenaar Moniek het gebied in.

Pagina's