8 december 2015

Stilstaand beeld van uitzending op 8 december 2015

Culinair expert Alain Caron is verrast om in Zeeland het echtpaar Leo en Mieke de Visser aan te treffen dat een biologisch dynamische boerderij runt zónder machines te gebruiken. Hun imponerende trekpaarden doen het werk. De geoogste pastinaak gebruikt Alain ter plekke voor een lekker gerecht.

Ridderhofstad Hindersteyn is 1 van de meest originele buitenplaatsen van Nederland. Dat is te danken aan Erik Geytenbeek, kasteelheer, die hier in 40 jaar tijd de oorspronkelijke indeling van de tuinen weer heeft hersteld. Een slangenmuur, antieke kassen, een oranjerie en een heuse ophaalbrug is maar een greep uit de bijzondere dingen op Eriks buitenplaats.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Winterslaapkamer Kruisland
    29 november 2018

    Winterslaapkamer Kruisland

    Maaike weet niet hoe ze de slaapkamer van haar en haar man Jako gezellig moet krijgen. Theo-Bert weet dat wèl en maakt er een sfeervolle ruimte van.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Van overwoekerd naar ruimte
    15 november 2016

    Van overwoekerd naar ruimte

    Martin helpt Fenneke en Raun. Hun tuin is overwoekerd en het terras in ongelijk. Een uitgelezen klus voor Martin dus.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Eco-boerderij Geesteren
    28 november 2017

    Eco-boerderij Geesteren

    Ewald en Bernadette Tenhagen hebben een boerderij verbouwd tot bijzonder ecologisch verantwoorde woonruimte. Buiten is veel herbruikt, maar binnen is van alles opnieuw gebouwd.

  4. Recept
    3.978725
    Stilstaand beeld van Hertensukade met hete bliksem
    1 december 2016

    Hertensukade met hete bliksem

    Ramon bereidt gestoofde hertensukade met hete bliksem. Hete bliksem is een Oudnederlands gerecht.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Geduld voor oud gemaal
    27 maart 2017

    Geduld voor oud gemaal

    Jurgen en Karlijn willen dolgraag wonen in het oude gemaal. Hun geduld is flink op de proef gesteld, zes jaren wachten ze op toestemming voor de bouw.

  6. Recept
    4.153845
    Stilstaand beeld van Salade grondwitlof
    5 december 2018

    Salade grondwitlof

    Alain is op de vroege morgen in het Limburgse Grubbenvorst bij biologisch teler Fred. Hij teelt onder andere witlof en paksoi. Alain maakt een mooi gerecht met de oogst van de dag.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De Tuynkamer
    3 oktober 2016

    De Tuynkamer

    in 's Gravenmoer ligt een bijzondere kijktuin. Met als trots de Rozentuin en als unicum: muziek in het prieeltje.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Buitenplaatsen 's Graveland
    2 maart 2017

    Buitenplaatsen 's Graveland

    Tegenwoordig beheert Natuurmonumenten de buitenplaatsen bij 's Graveland. Hanne Tersmette is boswachter bij deze buitenplaatsen en zij vindt het fascinerend.

Pagina's