8 januari 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 8 januari 2019

Boswachter Marieke Schattelijn is in het Vijlenerbos, vlakbij Vaals. Het bos ligt voor een deel tegen de hellingen van het glooiende landschap van Zuid-Limburg aan én deels op een plateau. In het vlakke Nederland best uniek. Alleen in dit gebied van ons land houdt zich de hazelmuis schuil. Dit muisje komt nauwelijks op de grond en gaat klimmend door het leven; daarom wordt-ie ook wel het Limburgse Aapje genoemd. Of Marieke het diertje gaat spotten is de vraag, want de hazelmuis wordt met de dag zeldzamer.

Chef-kok Ramon Brugman maakt een heerlijke en licht verteerbare maaltijdsalade met gerookte makreel en groenten. Ideaal voor een frisse start na de zware feestdagen.

In het Zeeuwse Oud-Vossemeer wonen Irene en Willem, met hun dochter Geertje, in een oude dorpssmederij. Dit rijksmonument is hen op het lijf geschreven, want aan de voorgevel is een antiek uurwerk met bewegende poppen te zien. Voor theatermakers Irene en Willem een extra reden trots te zijn op hun huis.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Ruimte en rust
    6 oktober 2016

    Ruimte en rust

    Christel en Olaf verruilden Eindhoven voor het landelijke dorpje Lith. Beiden hadden ze behoefte aan ruimte en rust.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Weidevogels Terschelling
    30 april 2019

    Weidevogels Terschelling

    Camilla Dreef is voor het eerst als vogelaar op Terschelling! Want haar laatste bezoek is in haar kindertijd geweest...

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Meer groen in de tuin
    4 mei 2017

    Meer groen in de tuin

    Martin helpt Eva en Robert met het opknappen van hun tegeltuin. Dit is nu een ongezellige plek met alleen een zithoek; er is weinig tot geen groen te vinden.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Jaren-dertighuis in Leeuwarden
    7 december 2017

    Jaren-dertighuis in Leeuwarden

    Voor hun allereerste koophuis stuiten Marrit en Jelmer op een prachtige jaren 30 woning in Leeuwarden. Het vervallen pand verbouwen ze eigenhandig.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Algerijns gerecht
    16 mei 2018

    Algerijns gerecht

    Vandaag is het de eerste dag van de ramadan. Alain ontmoet chef-kok Laurent, die werd geboren in Algerije maar nu een restaurant runt in Amsterdam. Samen maken zij harira.

  6. Recept
    4.4375
    Stilstaand beeld van Donuts met jam en glazuur
    11 april 2019

    Donuts met jam en glazuur

    Chef-kok Ramon Brugman maakt donuts gevuld met frambozenjam en hij glaceert ze met roze glazuur. Een kleurrijke, feestelijke lekkernij waarbij het raadzaam is het tandenpoetsen die avond niet per ongeluk over te slaan.

  7. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Texelse schapenkaas
    7 september 2017

    Texelse schapenkaas

    Een nieuw gezicht maakt haar opwachting in BinnensteBuiten: culinair schrijver Nadia Zerouali. Vandaag ontmoet zij Jan Willem Bakker die schapen op houdt.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Herfst en cultuur volkstuinen Almere
    10 december 2018

    Herfst en cultuur volkstuinen Almere

    In het volkstuinencomplex van Ron in Almere vind je meer dan 350 indoor-tuintjes. Ron is trots op de variatie die te zien is in de tuintjes. Niks moet en alles mag.

Pagina's