8 maart 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 8 maart 2019

Sandra en Roger wonen met hun dochter Mila-Louisa in Tilburg. Drie jaar geleden verhuizen ze uit België terug naar Nederland en kopen ze een oud parochiehuis van de kerk. Ze zijn de eerste bewoners van het oude buurthuis maar ze hebben de sociaal-maatschappelijke functie van het pand voortgezet. In hun hele bijzondere huis komt het heden het verleden tegen. * En culinair expert Alain Caron is in het Friese Rottevalle op bezoek bij kiemgroenteteler Adrie Klaassen. Hij runt al sinds begin jaren 80 een honderd procent biologische kiemgroentekwekerij. De geboren Zeeuw vertrok naar Friesland om als vrijwilliger bij een biologisch-dynamische groentekweker te gaan werken. Uiteindelijk is dit uitgemond tot een groentekiemkwekerij waar hij produceert voor de meeste natuurwinkels in Nederland. Daarnaast heeft hij er enorm plezier in gekregen mensen aan te sporen om zelf kiemen te kweken. Daar produceert hij kiemzaden voor. Alain krijgt een kijkje achter de schermen en bereidt er natuurlijk een mooie maaltijd mee.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Ribeye met bearnaisesaus
    20 oktober 2016

    Ribeye met bearnaisesaus

    Alain is bij de bijzondere jerseystieren. Hij maakt met de ribeye van de stieren een heerlijk gerecht.

  2. Recept
    4.3
    Stilstaand beeld van Oranjekoek
    10 mei 2018

    Oranjekoek

    Ramon stort zich op een bekend Fries gebak: oranjekoek! Een stevig gebak dat zijn naam dankt aan de snippers sinaasappelschil die erin verwerkt is. Maar ook onmisbaar in deze lekkernij: anijs.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Nederlandse landgeiten in Liessel
    11 februari 2019

    Nederlandse landgeiten in Liessel

    Dierenliefhebbers Mark en Astrid houden al jaren Nederlandse landgeiten in het Brabantse Liessel. Deze geiten zijn dol op de winter en lopen maar wat graag buiten, zelfs met een dik pak sneeuw.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Lange smalle gang
    26 januari 2016

    Lange smalle gang

    Interieurontwerper Francine Meerveld duikt in het interieurprobleem van Sara: een ongezellige lange smalle gang. Hoe gaan ze die praktisch inrichten en eigen sfeer geven?

  5. Recept
    3.80851
    Stilstaand beeld van Gua Bao broodjes
    25 januari 2018

    Gua Bao broodjes

    Ramon is geïnspireerd door de Oosterse keuken. Hij maakt gua bao-broodjes, gestoomde broodjes, die veel in China, Taiwan en Korea worden gegeten.

  6. Recept
    4.833335
    Stilstaand beeld van Roastbeef salade
    27 december 2018

    Roastbeef salade

    Ramon laat zien hoe je, met ingrediënten die zijn overgebleven van je kerstmaaltijd, na de kerstdagen eenvoudig een mooi gerecht maakt.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Marieke te paard
    21 februari 2017

    Marieke te paard

    Natuurgebied de Schoorlse Duinen heeft 27 kilometer aan ruiterpaden. Aan natuurschoon geen gebrek en boswachter Marieke Schatteleijn is ook nog eens dol op paardrijden.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Hoedenmakershuis in Amsterdam
    25 april 2018

    Hoedenmakershuis in Amsterdam

    Marcel en Dirk-Jan bewonen een karakteristiek pand in het centrum van Amsterdam. Er staan veel oude meubelstukken, bijzondere hoeden en persoonlijke items.

Pagina's