8 mei 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 8 mei 2019

Chef-kok Leon Mazairac ontmoet in het Brabantse Oirschot de bijzondere dierenarts Kees Scheepens. Hij werkt jaren als dierenarts in de varkensindustrie, ook tijdens de varkenspest in 1997-1998. Als het doden van pasgeboren biggen tot zijn dagelijkse werk gaat horen, knapt er iets bij hem. Hij gooit het roer om en start in 2002 met het houden van Berkshire-varkens. Op zijn boerderij in Oirschot leven de varkens het hele jaar rond buiten, op hun zogenaamde 'camping'. Ze hebben alle ruimte om te spelen en om modderbaden te nemen. 'Mijn missie is om het varken te emanciperen. Ik wil mensen bewustmaken van de waarde van het dier.' * Op Vlieland woont en werkt boswachter Bertwin Bergman. Bertwin wil al vanaf dat hij kon praten boswachter worden, net als zijn vader Harco. En nu, jaren later, is dat gelukt. Bertwin en Harco zijn de enige vader-zoonboswachters van Staatsbosbeheer. Sinds anderhalf jaar mag Bertwin zijn beroep op het mooie Waddeneiland uitvoeren. Hij neemt zijn vader mee om hem zijn favoriete plekken te tonen.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Toerte van Appelen
    20 november 2015

    Toerte van Appelen

    Een toerte is een ouderwetse appeltaart. Het wordt bestempeld als middeleeuws.

  2. Recept
    1.333335
    Stilstaand beeld van Mandarijn koffie sabayon
    28 april 2017

    Mandarijn koffie sabayon

    Alain gaat met thee- en koffie expert Kiona koffiedrinken. Kiona laat Alain zien dat je op verschillende manieren filterkoffie kan zetten en Alain kookt een heerlijk gerechtje.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Moestuin
    30 oktober 2015

    Moestuin

    Van hobbelig veldje naar een bloeiende moestuin. Marleen uit Utrecht kookt met de producten uit haar tuintje.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Brandweerkazerne met penthouse
    25 april 2016

    Brandweerkazerne met penthouse

    In Gorinchem staan veel mooie oude panden, waar je vanaf het penthouse van de vroegere...

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Genenbank Roggebotzand
    22 oktober 2018

    Genenbank Roggebotzand

    Marieke bezoekt de genenbank. Daar worden de zaden van Nederlandse inheemse bomen, struiken en planten bewaard om ze te behouden voor de toekomst.

  6. Recept
    4.55357
    Stilstaand beeld van Maaltijdsalade met gerookte makreel
    8 januari 2019

    Maaltijdsalade met gerookte makreel

    Ramon maakt een heerlijke en licht verteerbare maaltijdsalade met gerookte makreel en groenten. Ideaal voor een frisse start na de zware feestdagen.

  7. Recept
    4.052175
    Stilstaand beeld van Pad Thai
    2 oktober 2017

    Pad Thai

    Pad thai is een roerbakgerecht met noedels, een van de bekendste gerechten uit Thailand. Sharon maakt deze snelle maaltijd met kip en gamba's.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Broedseizoen op Kinderdijk
    31 oktober 2016

    Broedseizoen op Kinderdijk

    Camilla is op Kinderdijk. Een gebied waar ze nooit eerder is geweest en ook nog in ene bijzondere periode, namelijk in het broedseizoen.

Pagina's