8 november 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 8 november 2019

Midden in de bossen van Oisterwijk bouwt Simon van Esch met zijn vrouw op de plek van een oud boswachtershuisje een modernistisch, gelijkvloers boshuis. Het huis is gebouwd van duurzame materialen en wordt omsloten door twee vennen. Alle functies in huis zijn als een lange ketting aan elkaar gelinkt en het interieur is een eigentijds festijn. Door de grote raampartijen is de natuur met zijn vele reetjes, vleermuizen en vogeltjes van alle kanten te bewonderen.

In het Veluwse dorp Vaassen bezoekt culinair expert Alain Caron de biologische varkenshouderij van Jarno en Heleen van den Berg. Hier lopen de landvarkens lekker buiten. Jarno: 'Onze basis om te beginnen is diervrijheid geweest. We wilden een goed stuk vlees, met veel smaak, maar wel van dieren die een waardig bestaan hebben gehad'.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Dorpsschool IJlst
    30 januari 2017

    Dorpsschool IJlst

    In het stadje IJlst wonen Jan en Gua. Jan wilde het liefst wonen in een pand met historie. Dat vonden ze in een oud dorpsschooltje in IJlst.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Energiezuinige stolpboerderij
    2 maart 2017

    Energiezuinige stolpboerderij

    Paul en zijn gezin stuiten op een oude stolpboerderij aan de rand van Heerhugowaard. Paul ziet het als een uitdaging om het oude pand zo energiezuinig mogelijk te maken.

  3. Recept
    3.9375
    Stilstaand beeld van Côte de boeuf met rode wijn saus
    11 april 2018

    Côte de boeuf met rode wijn saus

    Alain maakt op landgoed Croy in Aarle-Rixtel kennis met een bijzonder Italiaans koeienras: de marchigiana. Hij maakt een heerlijk gerechtje: côte de boeuf met rode wijn saus.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Australisch droomhuis Haarlem
    15 februari 2019

    Australisch droomhuis Haarlem

    Toen Marieke na jaren in Australië te hebben gewoond weer terugkwam in Nederland, was ze een zoon, een dochter, een Australische man én een heleboel ervaringen rijker.

  5. Recept
    3.75
    Stilstaand beeld van Noedelsoep
    19 april 2016

    Noedelsoep

    Chef-kok Ramon Brugman kookt een snelle oosterse maaltijd: Japanse ramen (noedelsoep) met...

  6. Recept
    4.6
    Stilstaand beeld van Koken met olijfolie
    16 januari 2019

    Koken met olijfolie

    Leon is bij olijfolie sommelier Wilma in Berlicum. Hij maakt drie heerlijke gerechtjes met olijfolie die Wilma speciaal heeft uitgekozen.

  7. Recept
    4.170215
    Stilstaand beeld van Zeewolf met spruitjes en rijst
    10 december 2018

    Zeewolf met spruitjes en rijst

    Sharon maakt een gerecht met een verrassende combinatie. Ze maakt namelijk zeewolf met rijst, prei en spruitjes. Verrassend, maar weer heerlijk!

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Boomstammenhuis in Geulle
    1 mei 2018

    Boomstammenhuis in Geulle

    Rochus en Shigemi wonen in Geulle aan de Maas in hun eigen gemaakte boomstammenhuis. Shigemi komt uit Japan en overal in hun woning zie je herinneringen aan haar geboorteland.

Pagina's