8 oktober 2015

Stilstaand beeld van uitzending op 8 oktober 2015

Het pompoenseizoen is aangebroken. Daarom bereidt chefkok Ramon Brugman een heerlijke budgetmaaltijd met pompoensoep. Hij laat ook zien hoe je er makkelijk zelf een heerlijke focaccia met olijven bij maakt. Én een marmelade van rode ui.

17 jaar geleden begon Klaas aan zijn droom: een gezamenlijke moestuin. Inmiddels ‘beheert’ hij hectares land voor bijna 400 ‘leden’. Wat groeit er? Wat is het meest populaire gewas? Wat bloeit er? En waarom zitten de ‘hippe jonge moeders’ eigenlijk graag bij Pieter? Zijn het zijn kippen? Of toch zijn blote voeten in de grond…?

En we kijken binnen bij een bijzonder huis. Is het een bunker of droomhuis? Zeker is dat het familiehuis van de Ierse architect Don Murphy van beton is. En het is enorm verrassend! Dat komt onder andere door de schuine muren en ramen. Een lust voor het oog.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    4.24138
    Stilstaand beeld van Gestoofde pompoen met tomatensalade
    7 november 2017

    Gestoofde pompoen met tomatensalade

    Sharon zorgt voor een betaalbare maaltijd. Ze gebruikt een nu volop verkrijgbare pompoen voor een heerlijk gerecht. De pompoen stooft ze met onder meer blokjes gebakken spek, gember en ui.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Quinoa van Nederlandse bodem
    3 oktober 2017

    Quinoa van Nederlandse bodem

    Quinoa is geen hype meer. Het eiwitrijke product wordt steeds vaker in onze keuken gebruikt. Het wordt tegenwoordig zelfs geteeld op Nederlandse bodem.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Maretakken Margraten
    20 december 2018

    Maretakken Margraten

    Jos en Hannie hebben een fruitteeltbedrijf en telen iets bijzonders op de fruitbomen; maretakken. Deze 'parasiet' is de laatste jaren ook in ons land erg populair.

  4. Recept
    4.186915
    Stilstaand beeld van Vegetarische lasagna
    24 oktober 2017

    Vegetarische lasagne

    Sharon maakt één van haar favoriete vegetarische gerechten: lasagne. Een zes-persoonsgerecht met veel verse groenten, feta en buffel mozzarella.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Taste before you waste
    17 oktober 2018

    Taste before you waste

    Alain ontmoet Lara van stichting Taste Before You Waste. Hij maakt een heerlijk gerechtje met producten die winkeliers niet meer verkocht krijgen en die Lara ophaalt.

  6. Recept
    3.973685
    Stilstaand beeld van Knolselderijpuree met sucuk
    17 oktober 2017

    Knolselderijpuree met sucuk

    Sharon maakt een verrassende puree: van knolselderij. Daarbij bakt ze ook sucuk, een droge, gekruide worst. Deze worst wordt vaak in de Turkse keuken gebruikt.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Kerk met klimmuur
    21 april 2016

    Kerk met klimmuur

    Atse en Maartje hebben nog maar kort verkering als ze samen een kerk kopen in Beverwijk. De jaren...

  8. Recept
    2.2
    Stilstaand beeld van Kalfsentrecote met groene thee
    30 september 2016

    Kalfsentrecote met groene thee

    Alain maakt met Japanse groene thee een heerlijk gerecht in zijn eigen keuken.

Pagina's