8 september 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 8 september 2019

In het Gelderse Loenen woont Alexander met zijn dochters in een heus kasteel. Hij is er geboren en getogen en weet dus niet beter dan dat hij op deze plek woont. Twintig jaar geleden werd hij zelf de eigenaar en in die twintig jaar is hij bezig geweest het achterstallige onderhoud weg te werken. Tot op de dag van vandaag is hij bezig met diverse kamers op te knappen. Alexander roept gekscherend dat je 'een beetje eigenaardig moet zijn' om hier te willen wonen, want er is altijd werk aan de winkel. Het is een stuk minder romantisch dan mensen vaak denken... * Chef-kok Ramon Brugman heeft een bijzonder gast in zijn keuken: zijn moeder! Ze gaan samen kokkerellen en maken het familiegerecht dadar isi. Als kind kreeg Ramon dit Indische gerecht al voorgeschoteld door zijn moeder Ariena Brugman: een gevulde omelet met daarbij spitskool en rijst met allerlei Indische kruiden. Wie heeft de broek aan in de keuken, zoveel jaar later..? * Camilla Dreef is voor het eerst als vogelaar op Terschelling! Want haar laatste bezoek is in haar kindertijd geweest... Bij Terschelling denk je vaak niet meteen aan boerenweilanden, alhoewel hier ruim duizend hectare boerenland is. En op boerenland zitten trekvogels! De Wulp bijvoorbeeld- de nationale vogel van dit jaar. Boer Gerben laat zien of ze er zitten en vertelt wat hij leuk vindt aan deze vogel. * Chef-kok Leon Mazairac ontmoet in het Brabantse Oirschot de bijzondere dierenarts Kees Scheepens. Hij werkt jaren als dierenarts in de varkensindustrie, ook tijdens de varkenspest in 1997-1998. Als het doden van pasgeboren biggen tot zijn dagelijkse werk gaat horen, knapt er iets bij hem. Hij gooit het roer om en start in 2002 met het houden van Berkshire-varkens. Op zijn boerderij in Oirschot leven de varkens het hele jaar rond buiten, op hun zogenaamde 'camping'. Ze hebben alle ruimte om te spelen en om modderbaden te nemen. 'Mijn missie is om het varken te emanciperen. Ik wil mensen bewust maken van de waarde van het dier.'

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Verantwoorde snackbar
    20 januari 2016

    Verantwoorde snackbar

    In Eindhoven staat een unieke snackbar. Alles is duurzaam, verantwoord én ze maken alles zelf! Wat dacht je van walnoten-linzenburgers, risotto-caprese-ballen en wildballen?

  2. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van kippengaas naar lectuurbak
    17 januari 2017

    Van kippengaas naar lectuurbak

    Nooit meer rondslingerende tijdschriften en kranten met deze zelfgemaakte lectuurbak! Super leuk...

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van barbecue-proof
    7 april 2016

    barbecue-proof

    En tuinspecialist Martin Stuger is in Amsterdam om Daniëlle te helpen haar achtertuin barbecue...

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Van garage tot woon- en werkruimte
    12 oktober 2015

    Van garage tot woon- en werkruimte

    Hoe maak je van een garage een unieke woon- en werkruimte? We kijken binnen bij een oude garage die met veel hergebruikte materialen is omgetoverd tot een bijzondere plek.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Fort Rijnauwen
    10 januari 2017

    Fort Rijnauwen

    Marieke loop vanuit het centrum van Utrecht via de Kromme Rijn naar Fort Rijnauwen, een oud verdedigingswerk.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Vermout
    15 april 2016

    Vermout

    Chef-kok Léon Mazairac en sommelier Milton Verseput proeven en koken met Nederlandse vermout – ...

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Tuinen van kasteel Anholt
    12 oktober 2018

    Tuinen van kasteel Anholt

    Net over de Duitse grens bij Arnhem ligt kasteel Anholt. Rentmeester Duco heeft zich meer dan 40 jaar ingezet voor het herstel van de tuinen en het park bij het kasteel.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Vogelreservaat Diependal
    19 april 2017

    Vogelreservaat Diependal

    Camilla bezoekt de vogelkijkhut in het vogelreservaat Diependal. Ze hoopt op het vloeimeer de Roodhalsfuut te zien, die jaarlijks broedt in dit gebied.

Pagina's