9 maart 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 9 maart 2018

René en Marja van de Vorle leren elkaar kennen in Italië, waar René na zijn agrarische opleiding is gaan werken. Inmiddels runnen zij een succesvol bedrijf waar ze met veel plezier en toewijding portobello 's, kastanjechampignons en andere paddenstoelen kweken. Chef-kok Alain Caron ziet hoe verschillende paddenstoelen worden gekweekt en maakt een heerlijk gerecht met portobello.

Henk en Jolanda Schoenmaker wonen al 18 jaar in hun monumentale stadsvilla in het centrum van Assen. Ze hebben het met veel liefde volledig en jarenlang verbouwd. Voorheen wonen ze vanwege Henks werk onder andere in Rusland en Oman en dat zie je overal in hun huis terug, net als Jolanda's voorliefde voor Japan. In elke kamer staat wel een herinnering aan hun buitenlandse avonturen.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Veenhuis in Nijetrije
    10 mei 2018

    Veenhuis in Nijetrije

    In het Friese Nijetrijne wonen Kees en Yvonne in een voormalig veenhuis. Vroeger was dit een café, waar scheepslui en veenarbeiders na het werk dronken tot de laatste cent op was.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Streepjespyjama
    28 april 2016

    Streepjespyjama

    Het wild zwijn is niet het aantrekkelijkste dier van de Veluwe, maar de biggetjes zijn...

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Wonen in een gymzaal
    2 mei 2017

    Wonen in een gymzaal

    In Arnhem hebben de ontwerpers Floris en Kathlijn een oud gymnasium gekocht. Zelf hebben ze de gymzaal van het pand verbouwd tot heerlijk en efficiënt woonhuis.

  4. Recept
    4.43791
    Stilstaand beeld van Sajoer lodeh
    22 maart 2018

    Sajoer lodeh

    Ramon bereidt een heerlijke Indische maaltijd met zacht gestoofd rundvlees en zacht gekookte groenten in kokos. Inderdaad: Sajoer lodeh met daging smoor. Betaalbaar en zo waanzinnig lekker.

  5. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Kookkunst salade met cocktail
    8 december 2017

    Kookkunst salade met cocktail

    Het aftellen naar Kerstmis is begonnen! Alain maakt een lekkere en Lendl creëert een feestelijke cocktail. Met het oog op fooddesign.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Siertuin Demen
    3 oktober 2018

    Siertuin Demen

    Martje en Fridtjof hebben hun handen vol aan hun enorme maar prachtige tuin. Ze hebben onder andere zestien verschillende siertuinen met elk een eigen kleur en sfeer.

  7. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Snoekbaars met Opperdoezer ronde
    23 september 2016

    Snoekbaars met Opperdoezer ronde

    Leon maakt een gerecht voor bij de jenever. Snoekbaars met Opperdoezer ronde, boerenboter, peterselie en citroen.

  8. Recept
    2.25
    Stilstaand beeld van Bijgerechten: o.a. gebraiseerde witlof
    22 december 2016

    Bijgerechten: o.a. gebraiseerde witlof

    Ramon maakt een aantal bijgerechten die passen bij de hoofdgerechten van Alain: gebraiseerde witlof, gratin van schorseneren en chutney van witlof.

Pagina's