9 november 2015

Stilstaand beeld van uitzending op 9 november 2015

Deze week is de Nationale Duurzame Huizen Route en openen een groot aantal huiseigenaren vrijwillig hun deuren om te laten zien hoe ze hun huis duurzamer hebben gemaakt. Zo bouwden de architecten Martine en Hans hun eigen moderne schuurwoning op een landgoed in Delden. Naast diverse duurzame snufjes is de blikvanger in het huis een van de vloer tot aan het plafond reikend raam dat Martine en Hans ervaren als een levend schilderij.

Bamboe is in! Je ziet het tegenwoordig overal. Er zijn woekerende maar gelukkig ook steeds meer niet woekerende soorten. Jos en Gerry van der Palen weten alles over deze grassoort. Het begon met zes stekjes, meegenomen van verre reizen. Inmiddels staan er 300 tot 400 bamboesoorten in zijn kijktuin waarvan sommige wel 15 meter hoog.

Chef-kok Sharon de Miranda kookt vandaag een betaalbare maaltijd met een kaas die nog niet zoveel wordt gebruikt. Halloumi is een kaas gemaakt van een mengsel van schapen- en geitenmelk, soms ook met toegevoegde koeienmelk. Dit kaasje heeft een hoog eiwitgehalte en is daarom geschikt om te grillen. Dan smelt de kaas niet, maar krijgt een krokant korstje.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Hofstede Dorothea
    25 november 2016

    Hofstede Dorothea

    Jan en Dorothy wonen in een verbouwde hofstede in de tuin van kasteel Heemstede. Dorothy groeide op in het kasteel.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijntips bij Sharons amuses
    18 december 2017

    Wijntips bij Sharons amuses

    De BinnensteBuiten sommeliers geven bij elke gang van het BinnensteBuiten kerstdiner wijntips. Zo vind je de juiste wijn bij het BinnensteBuiten kerstmenu of bij je eigen menu.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De natuur maakt zich klaar voor de winter
    29 oktober 2015

    De natuur maakt zich klaar voor de winter

    Marieke is in Nederlands oudste aangeplante bos. Hoe maakt de natuur zich klaar voor de winter? Je ziet het in het Mastbos.

  4. Recept
    4.5
    Stilstaand beeld van Snelle soep
    9 mei 2016

    Snelle soep

    Chef-kok Sharon de Miranda maakt na het weekend een  snelle maaltijd: Maissoep met zelfgemaakt...

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Sint Anna kerk Yerseke
    26 december 2018

    Sint Anna kerk Yerseke

    Meinte en Maartje wonen in de oude Sint Anna kerk van Yerseke, in Zeeland. Ze zijn verliefd geworden op de plek en hebben rustig de tijd genomen om eigenhandig van het oude gebouw een comfortabel en duurzaam woonhuis te maken.

  6. Recept
    4.4
    Stilstaand beeld van Tortilla met krab
    10 januari 2018

    Tortilla met krab

    Alain bezoekt in Uithoorn de enige plek waar in ons land tortilla's worden gemaakt. Hij maakt hier een lekker gerecht met krab mee.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Op pad met Marieke
    29 september 2017

    Op pad met Marieke

    Marieke mag als boswachter op plekken komen waar wij niet mogen komen. Maar Marieke mag wel mensen meenemen! Dus ze neemt de festival bezoekers graag mee!

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van 16e eeuws rijksmonument
    28 februari 2018

    16e eeuws rijksmonument

    Huub en Margariet wonen in een 16e eeuws rijksmonument aan de Maas. Het huis is een ruïne als ze het kopen maar nu is het helemaal af.

Pagina's