9 november 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 9 november 2018

In de binnenstad van Schiedam staat een eeuwenoud fabriekspand. In 1905 gebouwd als smederij, later in gebruik als heipalenfabriek, maar nu is het omgebouwd tot woonhuis. Bewoners Martijn en Simone hebben er bijna ALLES aan moeten doen... 'We waren verliefd en overmoedig. We zaten op een roze wolk en dachten: Dat doen we wel even.' Na de verbouwing bleek ook de inrichting een uitdaging, alle meubels leken ineens zo klein in de gigantische ruimte! Het is nu een fijn, industieel huis geworden met een mix van oud en nieuw.

Chef-kok Leon Mazairac en sommelier Lendl Mijnhijmer zijn in Groesbeek, bij Nijmegen. Léon was hier al eens eerder bij het Voedselbos van Wouter van Eck en het leek hem een top-idee Lendl mee te nemen. De Nijmeegse bierbouwer Mattias Terpstra haalt uit dit voedselbos namelijk zijn ingrediënten die speciale smaak geven aan zijn bier. En die drank wil ook Lendl echt wel proeven. In een oud industrieel gebied laat Mattias zien op welke bijzondere manier hij het bier maakt. Lendl proeft en Léon maakt een bierwaardig gerechtje.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Duurzaam paradijs
    5 april 2018

    Duurzaam paradijs

    Miriam en Tom wonen in een 2-onder-1-kapwoning in de wijk Stadshagen in Zwolle. Van binnen hebben ze er een duurzaam paradijs van gemaakt met vooral veel Scandinavische invloeden.

  2. Recept
    4.25926
    Stilstaand beeld van Köfte met aubergine en couscous
    23 oktober 2018

    Köfte met aubergine en couscous

    Sharon maakt vandaag weer een betaalbare maaltijd. Dit keer met vleesballetjes: köfta. Hier serveert ze aubergines bij en couscous met appel en een snufje kaneel.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Kapiteinswoning Harlingen
    25 februari 2019

    Kapiteinswoning Harlingen

    In het centrum van Harlingen woont Els Jansma in een voormalige kapiteinshuis. De woning kent een rijke geschiedenis. Het huis zoals het nu is stamt uit 1728, maar de kern is al in de 17e eeuw ontstaan.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een Amsterdams pakhuis in Enschede
    4 januari 2019

    Een Amsterdams pakhuis in Enschede

    Daan en Chrystie droomden van een monumentale woning in Enschede, maar die bleek lastig te vinden. Daarop besluit het stel hun droomhuis zelf te ontwerpen en te bouwen.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Japanse zen-tuin
    10 november 2016

    Japanse zen-tuin

    Harry heeft zijn eigen Japanse tuin ontworpen en gemaakt. Hij reisde daarvoor tien keer naar Japan.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van De kunst van koffie
    8 januari 2016

    De kunst van koffie

    Alain laat zich inspireren door koffie-expert Kiona Malinka: zij kent de kunst van het koffie drinken. Ze gaan daarvoor naar de grootse koffie-overslaghaven ter wereld.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Kalfjes 't Boschend
    10 mei 2017

    Kalfjes 't Boschend

    We kijken bij het gezin van Niels. Niels heeft de boerderij van zijn vader overgenomen. Op de plek waar hij zelf opgroeide bouwt hij aan een boerderij in nieuwe stijl.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Vrijheid blijheid
    11 december 2015

    Vrijheid blijheid

    Het leven op een boot geeft veel vrijheid! Wendy en Bas wonen samen met hun dochters op een voormalig binnenvaartschip van 34 meter.

Pagina's