9 oktober 2015

Stilstaand beeld van uitzending op 9 oktober 2015

Bierexpert Fiona de Lange en chef-kok Alain Caron nemen exclusief een kijkje in de keuken van bierbrouwerij Abdij Maria Toevlucht in Zundert. Dit is een van de twee echte trappistenbierbrouwerijen van ons land. Wat maakt trappistenbier nou zo bijzonder en hoe brouwen de monniken dit bier? Alain laat zich ter plekke inspireren om een gerecht te maken dat prima bij dit bier past.

We nemen een kijkje in een bij een ECO-huis met een ontroerend verhaal. Maurice en Ingrid Beijk bouwden met eigen handen een duurzame woning. Op het stuk grond dat ze kochtten ter nagedachtenis van hun overleden dochter. Een kangaroe-woning waar 2 huishoudens onder 1 kap kunnen wonen. En toch zijn ze met elkaar verbonden.

Martin Stuger is een creatieve hovenier met een enorme kennis.  Zijn hart ligt bij spelen met ruimte, kleuren en beplanting.  Met zijn expertise helpt hij vastgelopen groen-liefhebbers uit de brand. Zo kan kinderdagverblijf hulp gebruiken bij het integreren van de fietsenstalling in haar ecologische en educatieve tuin.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Vegan bakery Zaandijk
    22 januari 2019

    Vegan bakery Zaandijk

    Yvonne en Bunyamin maken zo'n tachtig vegan producten in hun bakkerij in Zaandijk. Nadia neemt een kijkje, proeft erop los en maakt samen met de bakkers een nieuw product.

  2. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Carpaccio van vis met sap
    27 januari 2017

    Carpaccio van vis met sap

    Marjolein en Luuk hebben samen een sapkar en -bar. Alain laat zich bij hen verrassen door verschillende mixen en kookt ook iets lekkers.

  3. Recept
    4.581395
    Stilstaand beeld van Kaasfondue
    3 januari 2017

    Kaasfondue

    Ramon maakt kaasfondue op makkelijke en snelle wijze.

  4. Recept
    1.75
    Stilstaand beeld van Visballetjes
    17 mei 2016

    Visballetjes

    Chef-kok Ramon Brugman maakt een snelle maaltijd van krokante visballetjes met lauwwarme asperges...

  5. Recept
    4.210525
    Stilstaand beeld van Gehaktbal met brood
    29 maart 2019

    Gehaktbal met brood

    Chef-kok Léon Mazairac en sommelier Lendl Mijnhijmer zijn in Utrecht op een industriële plek waar biersommelier Eric Odenwald zijn brouwerij heeft gevestigd. Leon maakt een heerlijk Utrechtse bal en Lendl gaat proeven.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Het blauwe huis in Den Haag
    10 oktober 2019

    Het blauwe huis in Den Haag

    Aan de rand van Den Haag woont Bas Hasselaar met zijn twee zoontjes in een houten, duurzaam huis.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Pinetum Blijdestein
    24 januari 2019

    Pinetum Blijdestein

    Verscholen in een villawijk van Hilversum ligt Pinetum Blijdestein. Gerdy en Mariëtte zijn verliefd geworden op deze groene oase en werken er al jaren als vrijwilliger.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Stadswijngaard
    7 oktober 2016

    Stadswijngaard

    Leon en Milton ontdekken een heuse wijngaard midden in Den Haag.

Pagina's