25 minuten

Aflevering in het kort

In Zutphen wonen Jessica Jansen en Martijn de Bondt met hun schapendoes Cas in een voormalige muziekschool uit 1910. Het pand, waar eens een fanfare repeteerde is nu, na een grondige en eigenhandige verbouwing, hun droomhuis geworden. Chef-kok Ramon Brugman maakt een snelle maaltijd: heerlijke gebakken scholletjes met een stampotje van prei, oesterzwammen en rode ui. Daarbij komt nog een frisse salade van witlof. Boswachter Marieke Schatteleijn wandelt vandaag in Drenthe, in de bossen rond Gieten. Haar collega-boswachter Pauline Arends weet alles van dit gebied. Samen bewonderen ze verschillende soorten mieren. Want ook die kleine beestjes zijn er in meer soorten dan je misschien denkt. Marieke zoekt onder andere de glanzende houtmier.

In deze aflevering

Buitenleven

Marieke en de mier

Recepten

Gebakken schol met preistamppotje

Wonen

Oude muziekschool