10 januari 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 10 januari 2019

Culinair expert Alain Caron is in Haarlem waar hij frietbakker Sebastiaan Hoes ontmoet. Hij runt een ambachtelijke frietfabriek, waar van lokaal gekweekte aardappelen frieten worden gesneden, voorgebakken en gekoeld, zonder verdere behandelingen of toevoegingen. De ambitie is om zero waste te zijn en daarom wordt met de schillen wodka en bier gemaakt. Ook de nieuwste snack, een gefrituurde bal, is van restproducten gemaakt. Alain Caron proeft én maakt zelf een leuke aanvulling op de snack.

Dierenarts Martin woont aan de rand van het Noord-Hollandse dorpje Schoorl. Niet alleen tijdens zijn werk, maar ook in zijn vrije tijd heeft hij het liefst allemaal dieren om zich heen. Als je zijn erf op loopt kun je zomaar een loslopend paard en scharrelende pauwen en kippen treffen. Zijn paard is hersteld van een gebroken been en als hij in de duinen is, kan hij zijn ogen niet van de bijzondere schapen afhouden. Het gaat hem niet alleen om de dieren zelf, het gaat om de band tussen dier en mens.

Ook leuk om te kijken

  1. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van lampensnoer naar industriële lamp
    24 januari 2017

    Van lampensnoer naar industriële lamp

    Deze lamp is super hip! Met een paar roodkoperen buizen en een oude lampensnoer maak je deze te...

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Voormalige burgemeesterswoning
    22 december 2016

    Voormalige burgemeesterswoning

    Marly en Wiel wonen in een voormalige burgemeesterswoning. Hun liefde voor antiek en de vier open haarden brengen in elke ruimte sfeer.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Woonboot in Ibiza-stijl
    3 december 2015

    Woonboot in Ibiza-stijl

    Een droom: wonen op een woonboot! Maar bij Moni en Nicolai geeft dat wel wat opbergproblemen. Interieurstylisten Lizzy & Marsha gaan dit voor ze oplossen.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Royal suite
    17 maart 2017

    Royal suite

    Nina kocht vijftien jaar geleden een voormalig appartementenhotel uit de jaren 30. Ze verbouwde het appartement om tot prachtige royal suite.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Opknapper: een schaduwtuin
    21 oktober 2015

    Opknapper: een schaduwtuin

    Martin knapt vandaag een donkere schaduwtuin op! Maar welke planten gaan goed in de schaduw?

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Mini-ezels
    30 januari 2017

    Mini-ezels

    Toen Bianca voor het eerst mini-ezels zag in een dierentuin was ze gelijk verkocht. Twaalf van deze aandoenlijke dieren lopen inmiddels bij haar en haar man rond.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Lammetjes!
    2 februari 2016

    Lammetjes!

    Een kudde leasen in de zomer: dat doet de moderne schaapsherder Daphne. In januari begint het lammeren en helpt ze graag mee op de boerderij!

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Van kale tot kleurrijke tuin
    24 oktober 2017

    Van kale tot kleurrijke tuin

    Karin van Mierlo woont met haar zoon en dochter in een huurwoning in Oss. Maar over haar tuin is ze niet tevreden. Martin komt helpen.

Pagina's