BinnensteBuiten nieuwsbrief

Meld je aan en ontvang elke week een flinke dosis inspiratie voor een lekker groen leven.

Mini pavlova's met room, honing en verse aardbeien | Recept: Ramon Brugman

Aan tafel!

Ramon Brugman's Indonesische recept voor Soto Ajam met een gekookt eitje
Ramon Brugman

Soto ajam met een gekookt eitje

Ramon Brugman

Klassieke poké bowl met zalm en avocado

Klassieke Engelse chicken pie
Ramon Brugman

Klassieke Engelse chicken pie bomvol groenten

Japanse curry met krokante kip, broccoli en jasmijnrijst
Sharon de Miranda

Curry met krokante kip, broccoli en jasmijnrijst

Steak tartare met Hollandse aardperen, kastanje en truffel
Alain Caron

Steak tartaar met Hollandse aardperen, kastanje en truffel

Biologische rogge van Ramon
Ramon Brugman

Bietensalade met haring en roggebrood

Sharon de Miranda

Vegan crêpes met zelfgemaakte hummus en gegrilde groente

Sharon de Miranda

Ovenschotel met zoete aardappel en rundergehakt

Ramon Brugman

Mediterrane ovenschotel met gehaktballen en gegrilde groenten

Gepofte knoflooksoep met bietensalade
Leon Mazairac

Gepofte knoflooksoep, bietensalade en een winterse cocktail

Gerookte forel met aardappelsalade en een dillemayonaise
Ramon Brugman

Gerookte forel met aardappelsalade en dille mayonaise

Sukadestoof met groenten
Sharon de Miranda

Sukade stoofpotje met gefrituurde aardappelen

Ramon Brugman

Rollade van buikspek met zuurkool