13 januari 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 13 januari 2018

Midden in het centrum van Amsterdam wonen sinds twee jaar Annemarie van der Ven en Boy Hartsuiker in hun ruimtelijke loft. Een bijzonder pand uit 1908 met een geschiedenis, want lange tijd zat hier een likeurstokerij. Annemarie en Boy hebben het volledig verbouwd van binnen, met een interieur van nieuwe en oude items, met daartussen prachtige eyecatchers. * Chef-kok Ramon Brugman heeft trek in een stevige maaltijd. En dat wordt een goedgevulde goulashsoep met winterpenen, paprika, courgettes, uien en tomaten. Daarbij een salade van rode biet en appel. En omdat Ramon het bakken niet kan laten: ook zelfgemaakte saucijzenbroodjes. * Boswachter Marieke Schatteleijn gaat er zelf natuurlijk graag op uit en blijft dan het liefst dicht bij de natuur. Nou is er bij haar collega Harco Bergman in het Kuinderbos een fantastische natuurcamping met hele bijzondere logeerplekken gemaakt. Harco neemt haar zijn gebied natuurlijk ook even in: hij heeft een speciaal educatief project in zijn bos - Dood doet leven. Wanneer een dier wordt overreden, legt hij het op een speciale plek neer zodat iedereen kan zien hoeveel levende dieren baat hebben bij de dood van een ander. * Culinair schrijver Nadia Zerouali duikt in het Veerse Meer in Zeeland. Samen met Guido Krijger oogst ze onder water namelijk wildwier. Zeewiersnijder Guido weet alles over de verschillende soort zeewier en hoe je deze op een voor de natuur goede manier kunt oogsten. Met dit bijzonder smaakvolle zeewier bereidt Nadia natuurlijk een smakelijk hapje. * Het 19e eeuwse locomotiefstation van Groenlo raakt na het verlies van haar functie in verval, totdat Ronald en Angela het 25 jaar geleden kopen om erin te gaan wonen. Ronald houdt ervan dat je kan zien welke functie de ruimtes ooit hadden - hun woonkamer is vroeger de wachtruimte geweest. Voor Angela is het helemaal bijzonder: haar ouders hebben op de bovenverdieping gewoond en haar zus is er geboren. Als iemand het gebouw in ere kan herstellen is het dit stel.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Falabella's
    20 april 2017

    Falabella's

    Falabella's zijn mini paarden. Ze komen oorspronkelijk uit Argentinië, maar tegenwoordig zijn ze in de hele wereld geliefd. Ook in Nederland!

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijntips bij het tussengerecht
    19 december 2017

    Wijntips bij het tussengerecht

    De BinnensteBuiten sommeliers geven bij elke gang van het BinnensteBuiten kerstdiner wijntips. Zo vind je de juiste wijn bij het BinnensteBuiten kerstmenu of bij je eigen menu.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Koeien met pensioen
    30 november 2015

    Koeien met pensioen

    Bert Hollander wist al vanaf zijn 13e dat hij vegetariër wilde zijn. De koeien die zijn vader uit het melkveebedrijf over had, wilde Bert dan ook niet naar de slacht brengen. Van daaruit ontstond stichting Leemweg.

  4. Recept
    3.466665
    Stilstaand beeld van Worstenbroodjes met zuurkool
    2 maart 2017

    Worstenbroodjes met zuurkool

    Ramon maakt speciale worstenbroodjes. De zuurkool en de worst zitten samen in één broodje. Ook maakt hij zelf curry en een aardappelsalade.

  5. Tuin & Natuur
    13 oktober 2016

    DIY: insectenhotel

    Het is weer herfst en de dennenappels, kastanjes, takken, mos en bladeren liggen voor het oprapen...

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Tegeltjes
    11 april 2016

    Tegeltjes

    Maaike en Henk beginnen een tegeltjesfabriek nadat ze een authentieke partij plateeltjes in hun...

  7. Recept
    2.833335
    Stilstaand beeld van Tonijn tartaar met noedelsalade
    17 oktober 2016

    Tonijn tartaar met noedelsalade

    Sharon maakt een snelle maaltijd met tartaar van tonijn en een noedelsalade.

  8. Recept
    4.4
    4 oktober 2018

    Surinaamse zuurkool

Pagina's