13 januari 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 13 januari 2018

Midden in het centrum van Amsterdam wonen sinds twee jaar Annemarie van der Ven en Boy Hartsuiker in hun ruimtelijke loft. Een bijzonder pand uit 1908 met een geschiedenis, want lange tijd zat hier een likeurstokerij. Annemarie en Boy hebben het volledig verbouwd van binnen, met een interieur van nieuwe en oude items, met daartussen prachtige eyecatchers. * Chef-kok Ramon Brugman heeft trek in een stevige maaltijd. En dat wordt een goedgevulde goulashsoep met winterpenen, paprika, courgettes, uien en tomaten. Daarbij een salade van rode biet en appel. En omdat Ramon het bakken niet kan laten: ook zelfgemaakte saucijzenbroodjes. * Boswachter Marieke Schatteleijn gaat er zelf natuurlijk graag op uit en blijft dan het liefst dicht bij de natuur. Nou is er bij haar collega Harco Bergman in het Kuinderbos een fantastische natuurcamping met hele bijzondere logeerplekken gemaakt. Harco neemt haar zijn gebied natuurlijk ook even in: hij heeft een speciaal educatief project in zijn bos - Dood doet leven. Wanneer een dier wordt overreden, legt hij het op een speciale plek neer zodat iedereen kan zien hoeveel levende dieren baat hebben bij de dood van een ander. * Culinair schrijver Nadia Zerouali duikt in het Veerse Meer in Zeeland. Samen met Guido Krijger oogst ze onder water namelijk wildwier. Zeewiersnijder Guido weet alles over de verschillende soort zeewier en hoe je deze op een voor de natuur goede manier kunt oogsten. Met dit bijzonder smaakvolle zeewier bereidt Nadia natuurlijk een smakelijk hapje. * Het 19e eeuwse locomotiefstation van Groenlo raakt na het verlies van haar functie in verval, totdat Ronald en Angela het 25 jaar geleden kopen om erin te gaan wonen. Ronald houdt ervan dat je kan zien welke functie de ruimtes ooit hadden - hun woonkamer is vroeger de wachtruimte geweest. Voor Angela is het helemaal bijzonder: haar ouders hebben op de bovenverdieping gewoond en haar zus is er geboren. Als iemand het gebouw in ere kan herstellen is het dit stel.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Nieuwe meidenkamer
    28 maart 2017

    Nieuwe meidenkamer

    In een hoekhuis in Dussen wonen Janneke Romijn en haar dochter Maya. Francine gaat helpen een meidenkamer te maken voor Maya op zolder.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Ambachtelijke likeuren
    3 februari 2017

    Ambachtelijke likeuren

    Alain proeft de passie in ambachtelijk gemaakte likeuren bij een authentiek Brabantse familiedistilleerderij.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Oerboer Zuidwolde
    3 december 2018

    Oerboer Zuidwolde

    In het Drentse Zuidwolde runt oerboer Maarten een gemengd boerenbedrijf. Hij heeft zo'n tweehonderd Aberdeenrunderen, een honderdtal wolvarkens en 150 zelf gekruiste schapen.

  4. Recept
    3.5
    Stilstaand beeld van Chili con carne
    31 januari 2017

    Chili con carne

    Sharon maakt iets lekkers voor koude dagen: Chili con carne met een champignonsalade.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Tempeh van Hollandse bonen
    19 april 2018

    Tempeh van Hollandse bonen

    Nadia leert hoe zij zelf de vleesvervanger tempeh kan maken van Hollandse bonen. Sasker Scheerder haar een kijkje in dit wonderlijke proces tussen zwam en peulvruchten.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Nederlands grootste collectie aardappels
    8 september 2016

    Nederlands grootste collectie aardappels

    Alain is in het Drentse Veenhuizen. Hier wordt in een ecologische groentetuin de grootste collectie aardappels van Nederland geteeld.

  7. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Stadswijngaard
    7 oktober 2016

    Stadswijngaard

    Leon en Milton ontdekken een heuse wijngaard midden in Den Haag.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Sap van misvormde groente en fruit
    10 april 2019

    Sap van misvormde groente en fruit

    De buurvrouw van Alain vond het zonde dat misvormde groenten en fruit niet gebruikt werden. Daarom bedacht ze een sappenbar.

Pagina's