14 oktober 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 14 oktober 2017

Aan de oude haven van Meppel wonen Carla en Jaap Bos samen met hun dochter in een bijzonder nieuwbouwhuis. Maar als iets ze tegenstaat, is het wel een huis dat er te nieuw uitziet. Er wordt dus eerst grondig geklust, voordat ze er in gaan wonen. * Chef-kok Sharon de Miranda kookt voor vier personen. En wie bij muffins denkt aan zoetigheid wordt vandaag verrast. Want Sharon maakt de hartige variant, met daarbij een lekkere wortelsoep. In de muffins gaat onder andere feta kaas, courgette en oregano. * Theo en Stephanie Reitsema wonen met hun kinderen sinds twee jaar in het door Theo ontworpen en ingerichte droomhuis middenin het bos bij Rijssen. Ze vallen bij de bezichtiging als een blok voor het perceel, en besluiten bij het uitvoeren van hun bouwplannen het oorspronkelijk huis als constructie te gebruiken. Over alles in het huis is nagedacht. En heel gedurfd, omdat ze wonen in het bos; het interieur is hagelwit, superstrak en in harmonie met de omgeving. Ze zijn er apetrots op. * In het Brabantse Haps fokt Stijn Lemmers héél sociale, slimme en aaibare dieren: kunekune varkens. Dit is een klein ras dat oorspronkelijk wordt gehouden door de Maori's in Nieuw- Zeeland. In de jaren negentig is er in Engeland een fokprogramma begonnen waarna deze varkens ook naar Nederland kwamen. Op de boerderij is de volgende generatie op komst, want Stijn zit middenin een grote biggengeboortegolf! * Quinoa is geen hype meer; het eiwitrijke product wordt steeds vaker in onze keuken gebruikt. Het wordt tegenwoordig zelfs geteeld op Nederlandse bodem! Culinair expert Alain Caron bezoekt in Angeren Joris Giesen, een van de eerste Nederlandse quinoa telers, die hier alles over kan vertellen. En natuurlijk maakt Alain er een lekker gerecht mee. En we hoeven het tegenwoordig niet meer uit te spreken als kien-wah. Zeg maar kie-no-wa.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Tuin voor de zomer
    14 februari 2018

    Tuin voor de zomer

    Esther en Matthias wonen in Houten en verwachten in mei hun eerste kindje. Daarom hebben ze een beetje haast om de tuin aan te pakken.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Olijfolie sommelier
    9 februari 2018

    Olijfolie sommelier

    Olijfolie is voor culinair expert Alain natuurlijk geen onbekend ingrediënt. Maar olijfolie sommelier Marije Passos laat hem zien dat er nog veel meer over olijfolie te vertellen is.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huis met opvallende vorm
    6 september 2017

    Huis met opvallende vorm

    Casper West droomt er al jaren van om zijn eigen huis te ontwerpen en te bouwen. In het Gelderse Lent krijgen hij en zijn vrouw Enya deze kans.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van IJzeren ecohuis
    5 december 2017

    IJzeren ecohuis

    Daan en Carla zijn een van de eerste bewoners van Almere Oosterwold, de enige zelfvoorzienende wijk in Nederland. 50% van de grond die je koopt mag je bebouwen en Daan deed dat met een stalen huis.

  5. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van stuk hout naar pennenhouder
    2 maart 2017

    Van stuk hout naar pennenhouder

    Een pennenhouder voor op het bureau is altijd handig. Hoe leuk is het om er één zelf te maken?...

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Alain in de Turkse keuken
    27 september 2016

    Alain in de Turkse keuken

    Alain bezoekt in Overijssel Suheyla. Suheyla is van Turkse origine en zorgt dat de Turkse keuken ook in onze streken bekender wordt.

  7. Recept
    2.666665
    24 mei 2017

    Soto Ayam Surabaya met martabak

    ''Ik heb veel Nederlandse vrienden die ik uitnodig om tijdens de ramadan bij mij te komen eten.''...

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Frisse kleuren en vlakverdeling
    23 november 2016

    Frisse kleuren en vlakverdeling

    Francine brengt samen met Diana meer eenheid in Diana's woonkamer. Met frisse kleuren en vlakverdelingen wordt het als nieuw.

Pagina's