14 oktober 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 14 oktober 2017

Aan de oude haven van Meppel wonen Carla en Jaap Bos samen met hun dochter in een bijzonder nieuwbouwhuis. Maar als iets ze tegenstaat, is het wel een huis dat er te nieuw uitziet. Er wordt dus eerst grondig geklust, voordat ze er in gaan wonen. * Chef-kok Sharon de Miranda kookt voor vier personen. En wie bij muffins denkt aan zoetigheid wordt vandaag verrast. Want Sharon maakt de hartige variant, met daarbij een lekkere wortelsoep. In de muffins gaat onder andere feta kaas, courgette en oregano. * Theo en Stephanie Reitsema wonen met hun kinderen sinds twee jaar in het door Theo ontworpen en ingerichte droomhuis middenin het bos bij Rijssen. Ze vallen bij de bezichtiging als een blok voor het perceel, en besluiten bij het uitvoeren van hun bouwplannen het oorspronkelijk huis als constructie te gebruiken. Over alles in het huis is nagedacht. En heel gedurfd, omdat ze wonen in het bos; het interieur is hagelwit, superstrak en in harmonie met de omgeving. Ze zijn er apetrots op. * In het Brabantse Haps fokt Stijn Lemmers héél sociale, slimme en aaibare dieren: kunekune varkens. Dit is een klein ras dat oorspronkelijk wordt gehouden door de Maori's in Nieuw- Zeeland. In de jaren negentig is er in Engeland een fokprogramma begonnen waarna deze varkens ook naar Nederland kwamen. Op de boerderij is de volgende generatie op komst, want Stijn zit middenin een grote biggengeboortegolf! * Quinoa is geen hype meer; het eiwitrijke product wordt steeds vaker in onze keuken gebruikt. Het wordt tegenwoordig zelfs geteeld op Nederlandse bodem! Culinair expert Alain Caron bezoekt in Angeren Joris Giesen, een van de eerste Nederlandse quinoa telers, die hier alles over kan vertellen. En natuurlijk maakt Alain er een lekker gerecht mee. En we hoeven het tegenwoordig niet meer uit te spreken als kien-wah. Zeg maar kie-no-wa.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Uitpakken met kerst
    21 december 2017

    Uitpakken met kerst

    In IJsselstein wonen Jochem en Gerline Lekkerkerker met hun gezin in een boerderij. Kerst is voor dit gezin hét feest van het jaar en voor Gerline is belangrijk dat het huis juist in deze periode een fijne sfeer heeft.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Het Bossche Broek
    5 maart 2018

    Het Bossche Broek

    Het landschap rondom de eeuwenoude stad Den Bosch is bijzonder: de stadsmuren grenzen rechtstreeks aan natuurgebied Het Bossche Broek. Boswachter Marieke weet wat daar allemaal groeit en bloeit en archeoloog Eddie Nijhof weet alles over de historie en de opgravingen.

  3. Recept
    4.4
    Stilstaand beeld van Kerst-soep door Sharon
    16 december 2015

    Kerst-soep door Sharon

    Sharon laat zien dat je binnen tien minuten een feestelijke kruidige soep kan maken. Samen met tapenade, griekse yoghurt en gerookte zalm. Van vitamine A tot omega 3 verantwoord!

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Mangalitza varkens
    18 februari 2016

    Mangalitza varkens

    Culinair expert Alain Caron bezoekt Barbara in Ermelo, die een missie heeft: Mangalitza varkens...

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Hollandse duinen Atlantikwall Noordwijk
    5 februari 2019

    Hollandse duinen Atlantikwall Noordwijk

    Boswachter Marieke gaat op pad in de Hollandse Duinen. In 2016 uitgeroepen tot één van de drie mooiste natuurgebieden van Nederland.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Kristalhuis in Amersfoort
    7 januari 2019

    Kristalhuis in Amersfoort

    Een van de meest gefotografeerde huizen in Amersfoort is het Kristalhuis. Het huis is volledig geïnspireerd op de vorm van een kristal, wat de betekenis van Juane's naam symboliseert.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Groene pk's Limburg
    21 maart 2019

    Groene pk's Limburg

    Een paar keer per jaar komt vriendengroep 'de Groene PK's' bij elkaar, met hun trekpaarden die worden ingezet als boomslepers. Dit keer op de Putberg in het Limburgse Voerendaal.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Winterse lammetjes Rotterdam
    13 februari 2019

    Winterse lammetjes Rotterdam

    Een heuse dierensoap vanuit Rotterdam; hier hebben duizend ooien een tijdelijk onderkomen in een kas gekregen. Het is namelijk lammertijd.

Pagina's