16 december 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 16 december 2017

De historische villa 'Huis de Dames van den Berg' is alom bekend in Benthuizen. Het is begin vorige eeuw gebouwd door een herenboer, die er woonde met zijn twee dochters. Twintig jaar geleden kopen Sandra en Dick dit monumentale pand als totale bouwval. Zij restaureren het met veel liefde tot een heerlijk woonhuis met veel bijzondere details. En gelukkig is het huis groot genoeg voor de enorme verzameling vazen van Sandra, die werkelijk door het hele huis te zien zijn. * De uitdrukking 'het is vlees noch vis' gaat bij Ramons kookkunsten zelden op. Sterker nog: hij bewijst het overtuigende tegendeel: het is vlees én vis. Hij maakt namelijk paëlla. Naast vlees en vis gaat daar nog veel meer lekkers in. De Spanjaarden zijn niet voor niets zo trots op hun nationale gerecht. * Nico Steintjes en Annemiek Scholten willen tien jaar geleden weleens wat anders dan de varkenshouderij en de kersenteelt, waarvan ze rondkomen op de boerderij in Wehl. Hun oog valt op Dexterkoeien, waar ze er ondertussen ongeveer veertig van hebben. Een deel van hun kudde begraast een natuurgebied. Een Dexter is een rustige koe, zeer zelfredzaam en met een prachtige ruige vacht op een kleine stoer lijf. Nico en Annemiek zijn er inmiddels zo dol op dat ze tijdens hun vakanties gewoon bij andere boeren op bezoek gaan om hún Dexterkoeien te bekijken. Een bijzondere toeristische attractie. * En chef-kok Leon Mazairac is in zijn stad Utrecht. Niet ver van Leons restaurant runnen Ralph Bond en Patty Smolders een ambachtelijke stadsbakkerij. Alles wordt hier met de hand gemaakt. Het is vroeg dag als Leon zich bij hen voegt voor het maken van zuurdesembrood en eclairs. Onder de bezielende leiding van Ralph maakt Leon aardappelbrood, waarna hij Ralph en Patty op zijn beurt weer een plezier doet met een clubsandwich-de-luxe.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Melktractor en kippencaravan
    2 april 2018

    Melktractor en kippencaravan

    Bartele en Rianne weten dat een lekker Paasontbijtje of -brunch zéker verse eieren en ambachtelijke kaas bevat! En hun boerderij in het Friese Rotstergaast voorziet daar in, 200 eitjes per dag maar liefst.

  2. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Upcycle pollepels
    28 februari 2017

    Upcycle pollepels

    Klaar met je oude saaie pollepels? Gooi ze niet weg! Maak er zelf wat leuks van. Knap ze op een...

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Bourgondisch landhuis
    14 september 2018

    Bourgondisch landhuis

    Peter en Petra wonen in hun droomhuis in het Brabantse Hoogerheide. Peter heeft het landhuis zelf ontworpen en gebouwd en Petra heeft de inrichting voor haar rekening genomen.

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Thee van Hollandse bodem
    15 november 2017

    Thee van Hollandse bodem

    Alain gaat op pad naar Zundert, bij de Belgische grens. Wie denkt dat thee alleen maar op de Aziatische groene heuvels groeit, heeft het mis.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Middeleeuws hofje
    20 mei 2016

    Middeleeuws hofje

    In de Belgische Voerstreek net over de grens bij Maastricht staat het vakwerkhuis van Renske en...

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Piramide woning
    23 september 2016

    Piramide woning

    In Almere-Overgooi staan twee gouden piramides te schitteren achter de dijk.

  7. Recept
    2.166665
    Stilstaand beeld van Garnalencocktail met Groningse whiskysaus
    27 april 2018

    Garnalencocktail met Groningse whiskysaus

    Leon en Lendl zijn bij Sandra en Zarko, die op een authentieke manier allerlei distillaten maken, waaronder Groningse whiskey. Daar maakt Leon samen met Sandra een garnalencocktail bij.

  8. Tuin & Natuur
    1 december 2016

    Wandelroute Schoorlse duinen

    In Schoorl liggen de hoogste duinen van Nederland. Je kan je kinderen er vanaf laten rollen, maar...

Pagina's