16 mei 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 16 mei 2019

Culinair schrijver Nadia Zerouali is in Amsterdam-West, waar Menno Houtstra een zelfvoorzienende stadskas runt. Menno's motto is 'goed eten voor weinig'. De groenten en kruiden uit zijn verplaatsbare kas en moestuin bereidt hij in zijn gerecyclede keuken, die hij vervolgens in zijn restaurant serveert. Nadia bereidt samen met Menno een heerlijk gerecht in een tajine. Ze gebruiken groente en kruiden uit de moestuin en de restproducten van de plaatselijke supermarkt. * In Dokkum wonen Karla en Willem Feenstra met hun drie kinderen in een duurzaam huis dat gebouwd is van een bijzonder materiaal: op een paar binnenmuren na is het huis volledig van staal. Staal is onderhoudsarm en de bouw is een stuk voordeliger dan met de standaardmaterialen. En nog makkelijker, het interieur kan gemakkelijk worden veranderd. Alles in huis hangt namelijk aan magneten, de gordijnen, de plantenplank en de hanglamp.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Land en Boszigt in 's Graveland
    17 september 2019

    Land en Boszigt in 's Graveland

    Sijmen en zijn vrouw Sissie wonen en werken op de biodynamische tuinderij Land en Boschzigt in 's-Graveland, de oudste biologische tuinderij van Nederland.

  2. Recept
    4.206895
    Stilstaand beeld van Indische maiskoekjes
    15 februari 2018

    Indische maiskoekjes

    Als je Sharon loslaat in de keuken kan je ervan uitgaan dat er een overheerlijk exotisch gerecht met een moderne draai uitrolt. Zo ook deze: Indische maiskoekjes met yoghurtdip.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Sap van misvormde groente en fruit
    10 april 2019

    Sap van misvormde groente en fruit

    De buurvrouw van Alain vond het zonde dat misvormde groenten en fruit niet gebruikt werden. Daarom bedacht ze een sappenbar.

  4. Recept
    4.375
    Stilstaand beeld van Lamsvlees en bruine bonen
    11 februari 2016

    Lamsvlees en bruine bonen

    Sharon maakt een van haar favoriete gerechten: gestoofd lamsvlees en bruine bonen met rijst.

  5. Recept
    4
    Stilstaand beeld van Escargots: zoete broodjes
    19 januari 2017

    Escargots: zoete broodjes

    Ramon bakt escargots: Nee, geen slakken maar zoete broodjes die worden opgerold.

  6. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Brood taartje met duif
    27 maart 2019

    Brood taartje met duif

    Alain brengt een bezoek aan een watermolen uit de 15e eeuw in het Arnhemse Sonsbeek. Hij neemt het biologische tarwemeel van de molen mee naar ambachtelijke bakker Tom. Alain maakt een lekker gerechtje met zijn brood.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Lente in Trompenburg
    3 mei 2016

    Lente in Trompenburg

    BinnensteBuiten is voor de tweede keer in Arboretum Trompenburg. Gert Fortgens is een...

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Vergroeide historische panden
    26 april 2016

    Vergroeide historische panden

    In het vestingstadje Heusden is een aantal historische panden aan elkaar gegroeid. Nu zit er een...

Pagina's