26 oktober 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 26 oktober 2017

In de Amersfoortse nieuwbouwwijk Vathorst wonen Hanneke en Ruud Schoordijk in hun zelfontworpen houten huis. Vooral Hanneke heeft zich van het begin tot het einde met alles rondom de bouw bemoeid met als uitgangspunt: duurzaamheid. Nu is het een heerlijke plek om te wonen: aan de voorkant midden tussen de huizen, een 'stadsgevoel'. En aan de achterkant helemaal in de natuur; in de ondergrondse slaapkamer stroomt het water van het riviertje De Laak als het ware achter hun bed.

Chef-kok Sharon de Miranda bakt pannenkoeken. Maar dit keer zonder stroop, suiker of appels: ze maakt hartige pannenkoeken van ondermeer tofu en sojamelk. Daarbij maakt ze chimichurri bij (een pittig sausje) én een salade van gegrilde courgette.

In het Limburgse Sint Odiliënberg ligt, tussen de maisvelden verscholen, de pompoenkwekerij van de familie Theunissen. Op hun bedrijf is de grens tussen werk en hobby vervaagd. Petra Theunissen laat zien hoe hun bedrijf, dat uit liefhebberij en met experimenteren begon, nu meer dan 150 soorten pompoenen, kalebassen en siervruchten kent. Tot en met de reuzenpompoen aan toe.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    4.4
    Stilstaand beeld van Tortilla met krab
    10 januari 2018

    Tortilla met krab

    Alain bezoekt in Uithoorn de enige plek waar in ons land tortilla's worden gemaakt. Hij maakt hier een lekker gerecht met krab mee.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Winnaars nationaal natuurgebied
    1 november 2016

    Winnaars nationaal natuurgebied

    Het Waddengebied, De Veluwe en de Hollandse Duinen zijn verkozen tot het de mooiste...

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Rubberhuis
    19 april 2016

    Rubberhuis

    Een experimenteel huis van twee jonge Duitse architecten in Almere won een prijs en werd...

  4. Recept
    3.466665
    Stilstaand beeld van Worstenbroodjes met zuurkool
    2 maart 2017

    Worstenbroodjes met zuurkool

    Ramon maakt speciale worstenbroodjes. De zuurkool en de worst zitten samen in één broodje. Ook maakt hij zelf curry en een aardappelsalade.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Van weekendhuisje tot droomvilla
    10 december 2015

    Van weekendhuisje tot droomvilla

    Een hele week keihard werken. En daarna heerlijk bijkomen in het dijkhuisje! Tót ze met pensioen gingen. Het echtpaar wilde eigenlijk maar op één plek wonen: daar waar het dijkhuisje stond bouwden zij hun prachtige droomvilla.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Een gevoelstuin
    23 januari 2017

    Een gevoelstuin

    In Gasselte woont Wiecher. Hij heeft een gevoelstuin, want zoals hij zelf zegt: 'In een kijktuin mag je overal kijken, maar hier beleef je alles.'

  7. Recept
    4.5
    Stilstaand beeld van Bamisoep met boerenkool
    19 januari 2018

    Bamisoep met boerenkool

    Op zorgboerderij Caetshage worden onder andere op een duurzame manier groenten geteeld. Met wintergroenten als spruiten en boerenkool bereidt Leon ook nog een heerlijk gerecht.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Unieke woning
    21 maart 2016

    Unieke woning

    In het landelijke Zevenhuizen vlakbij Rotterdam heeft ontwerper en sfeermaker Robert van der...

Pagina's