3 maart 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 3 maart 2019

In Noord-Holland, net boven Amsterdam, woont kunstenaar Maroeska Metz met haar man op een industrieterrein. De meeste mensen kennen Maroeska van Heel Holland Bakt, maar eigenlijk is ze al decennialang ontwerper. Dat de keuken goed is uitgerust is te verwachten, maar ook de rest van het huis is op bijzondere wijze ingericht en gedecoreerd met door haarzelf ontworpen kunstwerken en meubels. Elk ontwerp heeft de krul als inspiratiebron. Maroeska heeft altijd de wens gehad om in een kasteel te wonen en heeft hier, in deze woning aan het water, haar droom op unieke wijze werkelijkheid gemaakt. * Chef-kok Ramon Brugman maakt een zoete lekkernij: appelbollen met warme vanillesaus en slagroom. Hiermee kun je prima voor de dag komen, als je wat te vieren hebt bijvoorbeeld, maar ook voor een high tea of zoete lunch. * Dierenliefhebbers Mark en Astrid houden al jaren Nederlandse landgeiten in het Brabantse Liessel. Deze geiten zijn dol op de winter en lopen maar wat graag buiten, zelfs met een dik pak sneeuw. En dat ziet er prachtig uit. Het ras is op het nippertje gered van uitsterven en Mark en Astrid helpen graag mee om de Oudhollandse geit te behouden voor de toekomst. De landgeit heeft hun hart gestolen vanwege het leuke karakter en bijzondere uiterlijk. * Aan de rand van Den Haag staat een oud volkstuincomplex dat omgetoverd is tot een proeftuin voor het nieuwe wonen. Hier is een woongemeenschap gevormd met vijf tiny houses. Bernhard Hörl en zijn vriendin Maria leven hier op 25 vierkante meter in hun volledig zelfgebouwde, duurzame huisje. Ze richten deze oase van rust in met veel planten, een fijne keuken en een knipoog naar Bernhards Oostenrijkse roots. * Chef-kok Léon Mazairac en sommelier Lendl Mijnhijmer zijn te gast in Maastricht, bij Jilles Eissen. Hij is een van de bedenkers van een lijn alcoholvrije bieren, die tóch speciaalbieren zijn. Met dit idee timmert hij met zijn compagnons internationaal hard aan de weg.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een jachtwerf
    7 april 2017

    Een jachtwerf

    Karel Boersma kocht in 1984 een jachtwerf in Sneek, op aanraden van zijn vrouw bouwde hij er een woonhuis bij. Wonen en werken lopen naadloos in elkaar over.

  2. Recept
    4.4
    Stilstaand beeld van Tortilla met krab
    10 januari 2018

    Tortilla met krab

    Alain bezoekt in Uithoorn de enige plek waar in ons land tortilla's worden gemaakt. Hij maakt hier een lekker gerecht met krab mee.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De Belhamel
    17 maart 2017

    De Belhamel

    Het verschil tussen een ram en een hamel. En wat is nou precies een Belhamel? Dat vind je hier!

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Pastamaker Hengevelde
    7 maart 2019

    Pastamaker Hengevelde

    Hoe komt een melkveehouder en kaasmaker erbij om pasta te gaan maken? Culinair schrijfster Nadia Zerouali is benieuwd als ze de Twentse melkveehouder Jan Keuper ontmoet.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Kaswoning Rotterdam
    7 oktober 2017

    Kaswoning Rotterdam

    Helly Scholten heeft altijd al volledig zelfvoorzienend willen leven. En deze kans krijgt ze door een experiment van studenten van de Hogeschool Rotterdam.

  6. Recept
    4.2
    Stilstaand beeld van Natuurvlees in Oosterwolde
    8 oktober 2019

    Natuurvlees in Oosterwolde

    Vijftien jaar geleden gooit stratenmaker en barman Dirk de Bruin het roer om.

  7. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wadvissen in Den Oever
    2 oktober 2019

    Wadvissen in Den Oever

    Chef-kok Leon Mazairac gaat het wad op met schipper Jan Rotgans.

  8. Recept
    4.4
    Stilstaand beeld van Kerst-soep door Sharon
    16 december 2015

    Kerst-soep door Sharon

    Sharon laat zien dat je binnen tien minuten een feestelijke kruidige soep kan maken. Samen met tapenade, griekse yoghurt en gerookte zalm. Van vitamine A tot omega 3 verantwoord!

Pagina's