30 augustus 2016

Stilstaand beeld van uitzending op 30 augustus 2016

Chef-kok Ramon Brugman bereidt een betaalbare maaltijd. Hij maakt tarte tatin van rode ui, met geitenkaas, rucola en auberginecompote. In Deventer knapt tuinspecialist Martin Stuger de tuin op bij de oude blikjesfabriek van Josine en Harry. Iedereen helpt mee, ook de puberkinderen worden aan het werk gezet. Met oude originele steentjes rond het huis wordt een nieuw pad gemaakt. Aan het Noordzeestrand, net onder Den Helder ligt het gehucht Huisduinen. Hier staat een moderne versie van een zogenaamd paddenstoelenhuis. Een huis van licht en liefde, met zorg en aandacht voor details gebouwd door Anita en Frans Schreuder.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Matambre (gebraden lende)
    23 maart 2018

    Matambre (gebraden lende)

    Alain is in Groessen, waar hij Willem ter Steeg bezoekt. Willem is oerkok, hij bereidt op een langzame en aandachtige manier voedsel waarbij hij gebruikmaakt van de elementen vuur, water, aarde en lucht. Een bijzonder onderdeel uit de oerkeuken is het 'kuilkoken'.

  2. Recept
    4.166665
    Stilstaand beeld van Oma's zalmschotel
    22 februari 2016

    Oma's zalmschotel

    Chef-kok Sharon de Miranda maakt een van haar eigen lievelingsgerechten: Oma’s zalmschotel, naar...

  3. Recept
    3.741935
    Stilstaand beeld van Porchetta met Italiaanse salade
    1 november 2016

    Porchetta met Italiaanse salade

    Ramon slaat aan het vlees braden: hij maakt porchetta met een klassieke Italiaanse salade.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Droomwoning aan de Tjonger
    19 september 2016

    Droomwoning aan de Tjonger

    Aan de rivier de Tjonger staat een boerderij uit 1847. Met liefde gerestaureerd en de droomwoning van Rein en Marieke.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Verschillende paddenstoelen kweken
    9 maart 2018

    Verschillende paddenstoelen kweken

    René en Marja runnen een succesvol bedrijf waar ze portobello's, kastanjechampignons en andere paddenstoelen kweken. Chef-kok Alain Caron ziet hoe verschillende paddenstoelen worden gekweekt en maakt een heerlijk gerecht met portobello.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Kleurrijk vintage huis
    24 oktober 2018

    Kleurrijk vintage huis

    Lotte en Kees hebben hun hele huis zelf verbouwd. Het stel vindt het ontzettend leuk om in binnen- en buitenland rommelmarktjes af te struinen en dit zie je terug in hun kleurrijke interieur.

  7. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Theeplantage Soerendonk
    16 november 2018

    Theeplantage Soerendonk

    Linda heeft de enige theeplantage buiten de kas in Nederland. Na vijf jaar heeft Linda nu drie theetuinen en duizenden theeplanten. Daar kan Nadia wel wat mee.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Nuttige akkervarkens
    3 januari 2018

    Nuttige akkervarkens

    Claudia en Willem hebben een boerderij in Valthermond. Zij hebben varkens, maar die staan niet allemaal op de boerderij.

Pagina's