30 september 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 30 september 2017

Lise Lefebvre en Chris Haarmeijer hebben hun eigen sociale huurwoning eigenhandig tot groene paradijs omgetoverd. Eyecatcher in hun hippe appartement is hun badkamer met een 'levende' muur van planten.

Chef-kok Ramon Brugman maakt een betaalbare maaltijd: Australische meat pie. Dit recept is ingestuurd door Mariska Bielefeld. Bij het verschijnen van het BinnensteBuiten-kookboek konden kijkers laten weten welk gerecht ze graag in het programma wilden zien.

Vogelaar Camilla Dreef is in Noordoost-Groningen op zoek naar de grauwe kiekendief, een vogel die graag op en rond de akkers leeft. Van de vier in ons land voorkomende soorten kiekendieven is de grauwe kiekendief de kleinst en de slankste. Camilla heeft deze beschermde vogel pas een keer eerder gezien en verheugt zich op dit bezoek. Ze helpt met het beschermen van de nesten en Ben met het ringen van de jongen en ziet dan gelijk de prachtige kuikens van de kiekendief.

In het Noord-Hollandse Bergen wonen Klaas en Petra in een volledig verbouwde stolpboerderij. Als ze de boerderij kopen ligt het hooi er nog in, zijn de koeienstallen intact en hangen de melkapparaten er nog. Ondanks het hergebruik van oude elementen is het huis volledig aangepast aan de moderne tijd. Zo is de woonkamer van de boer nu een heerlijke wellnessruimte met sauna, een stoombad, douche en jacuzzi.

Culinair expert Alain Caron is in het Noord-Hollandse Sint Maartensbrug waar hij John Huijberts ontmoet die biologische tulpenbollen kweekt. Bijzonder is dat deze bollen geschikt zijn om verwerkt te worden tot tulpenwodka. Alain gaat er een bijzonder gerecht mee maken.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Waterbuffels of knuffelbuffels?
    6 januari 2016

    Waterbuffels of knuffelbuffels?

    Alain gaat op bezoek bij de waterbuffels van boer Arjan Swinkels. Dit Aziatische dier wordt in Nederland soms gehouden voor vlees, maar is beroemd door de melk!

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Voormalige rentenierswoning
    22 februari 2019

    Voormalige rentenierswoning

    Gert-Jan Hageman woont met zijn vrouw en twee kinderen in een voormalige rentenierswoning in Bedum. Na een flinke verbouwing hebben ze het historische huis weten om te toveren tot een waar droomhuis.

  3. Recept
    4.4
    Stilstaand beeld van Carpaccio van rauwe tonijn met salsa
    3 januari 2018

    Carpaccio van rauwe tonijn met salsa

    Alain ontmoet salsa-maker Let de Jong. Met haar salsa maakt hij een heerlijke carpaccio van rauwe tonijn.

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Oudste wijndomein van Nederland
    2 november 2018

    Oudste wijndomein van Nederland

    In Maastricht ligt het oudste wijndomein van Nederland. Leon en Lendl bezoeken dit familiebedrijf en ontmoeten drie generaties wijnmakers.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Aardperen eau-de-vie
    12 februari 2016

    Aardperen eau-de-vie

    Chef-kok Léon Mazairac ontmoet twee gedreven ondernemers die de handen ineen hebben geslagen. Met...

  6. Recept
    3.47826
    Stilstaand beeld van Hoofdgerecht kerstdiner
    20 december 2018

    Hoofdgerecht kerstdiner

    Leon maakt voor het BinnensteBuiten kerstmenu een vegetarische braadschotel met veel verschillende groenten. Lendl zorgt voor een bijpassend drankje.

  7. Recept
    4.24
    Stilstaand beeld van Half-gebakken plaatpizza
    7 februari 2017

    Half-gebakken plaatpizza

    Ramon levert normaal gesproken geen half werk, toch heeft hij vandaag een halfgebakken plaatpizza op het menu staan.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Van kale zandvlakte naar bloementuin
    9 september 2016

    Van kale zandvlakte naar bloementuin

    Martin verandert in Sittard een kale zandvlakte in de voortuin om tot bloementuin.

Pagina's