7 december 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 7 december 2018

Chef-kok Leon Mazairac en sommelier Lendl Mijnhijmer bezoeken een bijzondere wijngaard. De eigenaren van de wijngaard zijn de zestien zusters van het Norbertinessenpriorij Sint-Catharinadal in Oosterhout. De zusters zijn bedreven in de kaligrafie en het restaureren van oude boeken. Dit was altijd hun grootste inkomstenbron, maar door de crisis was een nieuw plan nodig. En omdat veel monniken al bier maken, storten de zusters zich op wijn. En dat pakt goed uit, proeven Leon en Lendl.

Menno en Dineke wonen sinds 1991 in hun bijzondere huis vol kleuren en gerecycled hout in Thesinge, een klein plaatsje in de buurt van Groningen. Menno maakt alle houten meubels zelf en ook grote delen van het interieur en er staat zodoende weinig binnen dat hij niet zelf heeft aangeraakt. Het stel viel oorspronkelijk op de gigantische en tijdrovende bostuin, maar inmiddels is hun huis beetje bij beetje opgeknapt. 'We hebben altijd een beetje gedaan wat we zelf leuk en mooi vinden.'

Ook leuk om te kijken

  1. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van vhs-hoes naar fotolijst
    26 oktober 2016

    Van vhs-hoes naar fotolijst

    Al tijden worden ze niet meer gebruikt, maar iedereen heeft ze nog liggen: oude vhs-hoezen. Maak er leuke fotolijstjes van!

  2. Recept
    4.346155
    Stilstaand beeld van Pizza alla Siciliana
    10 september 2018

    Pizza alla Siciliana

    Ramon waant zich in Italiaanse sferen. Hij maakt in de buitenkeuken een eigen versie van de Siciliaanse pizza met zelfgemaakt pizzadeeg en onder andere tomaatjes en mozzarella.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Kleurrijk herenhuis
    3 oktober 2016

    Kleurrijk herenhuis

    In Haarlem staat het 110 jaar oude herenhuis van Wim en Linda Ubachs. Ze hebben er een uniek en kleurrijk geheel van gemaakt.

  4. Recept
    4.21951
    Stilstaand beeld van Pittige bonenschotel
    7 maart 2018

    Pittige bonenschotel

    Ramon Brugman maakt in deze Nationale Week Zonder Vlees een bonenschotel. Zonder vlees en zonder zout, want de bonenschotel is zo lekker subtiel en pittig dat je zout geen moment mist.

  5. Recept
    4.125
    Stilstaand beeld van Gevulde dadels en dadel-shake
    23 januari 2018

    Gevulde dadels en dadel-shake

    Nadia ontmoet de vrienden Jochem en Yousef. Zij halen dadels naar het westen vanuit Saoedi-Arabië. Daar weet Nadia wel een lekker hapje mee te maken.

  6. Recept
    2.5
    Stilstaand beeld van Rundertartaar met oesters
    31 maart 2017

    Rundertartaar met oesters

    In het Zeeuwse Yerseke proeft Alain een verrassende drank: oesterwodka. Hij maakt hier een heerlijk gerecht bij!.

  7. Recept
    4
    Stilstaand beeld van Pasta met kaviaar
    10 maart 2016

    Pasta met kaviaar

    Alain is in Limburg bij een pastamaker. Hij maakt hier een gerecht met pasta en kaviaar.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Poule den Dungen
    13 oktober 2017

    Poule den Dungen

    Leon heeft vandaag een scharrel op het Brabantse platteland. Want na 20 jaar afwezigheid scharrelt hier de Poule Den Dungen weer rond.

Pagina's