9 januari 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 9 januari 2019

Culinair schrijver Nadia Zerouali is op het Zuid-Hollandse eiland Goeree-Overflakkee, in Dirksland. Bij boer Eelco van Putten staat Nadia tot haar enkels in de klei én tussen de spruiten. Eelco heeft naast de bekende, groene spruit ook energie gestoken in de ontwikkeling van de flowerspruit en de paarse spruit. De paarse spruit heeft een andere smaak dan de groene spruit en Eelco is benieuwd wat voor lekkers Nadia ermee kan bereiden. Nadia maakt een vegetarisch gerecht en dat vindt Eelco mooi, want volgens hem is de spruit eiwitrijk, dus prima in te zetten als vleesvervanger op je bord. * In Breda staat een oude, katholieke enclave die nagenoeg helemaal intact is gebleven. Jaren geleden stelden de nonnen hun meisjesschool als woonruimte beschikbaar, maar wel onder specifieke voorwaarden: alle inwoners moeten een artistiek beroep hebben. In 2013 doorstonden Jörgen Maijer en zijn vrouw Krisztina Valach deze keuring. Als liefhebbers van de geschiedenis van dit pand proberen zij de oude stijl terug te brengen. Hun interieur bestaat daardoor uit bijzondere spullen die Jörgen vond door zijn hobby metaaldetectie en heeft een knipoog naar Krisztina's Hongaarse roots.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    4.333335
    Stilstaand beeld van Köfte met een salade van kikkererwten
    13 september 2016

    Köfte met een salade van kikkererwten

    Ramon maakt een betaalbare maaltijd. Een köfte met een salade van kikkererwten.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huis met Oosterse tuin
    13 oktober 2017

    Huis met Oosterse tuin

    In Amersfoort wonen Wayne en Ed in een droomhuis waar de oosterse cultuur sterk naar voren komt. Om het huis in zijn huidige staat te krijgen, is er rigoureus verbouwd.

  3. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Ambachtelijke worst met puree
    22 november 2017

    Ambachtelijke worst met puree

    Alain is in Dalfsen bij de ambachtelijke slagerij van John en zijn zoon John Benno. Zij maken met liefde en passie een grote sortering worsten, hammen, paté en andere vleeswaren maken. Alain weet daar wel raad mee.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Bijzondere garage
    14 november 2016

    Bijzondere garage

    James en Suzette creëren op een ingenieuze manier meer ruimte in een oude garage; ze gaan graven. De bandkamer 'hangt' in de keuken.

  5. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van stuk leer naar kandelaar
    2 februari 2017

    Van stuk leer naar kandelaar

    Met een klein stukje leer kan je al deze super toffe kandelaren maken. Dus het is weer tijd om...

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een wederopbouwboerderij
    2 november 2018

    Een wederopbouwboerderij

    In het Brabantse Molenschot leven Maartje Ongering en Toon Oomen als God in Frankrijk op hun oude wederopbouwboerderij, waar het buitenleven centraal staat.

  7. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Bijzonder varkensras
    22 november 2016

    Bijzonder varkensras

    Alain gaat op bezoek bij een familiebedrijf net over de grens in Duitsland. Ze fokken daar een bijzondere varkensras.

  8. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van blikken naar bestekbak
    12 september 2016

    Van blikken naar bestekbak

    Een bestekbak van lege blikken!

Pagina's