Samuel ziet hoe zuurdesembrood op een eeuwenoude traditionele manier wordt gekneden
In het Friese Makkinga ziet chef-kok Samuel Levie hoe Joeke uniek zuurdesembrood bakt. Op eeuwenoude traditionele manier kneedt hij het deeg in een oude trog.
Video in het kort
In het Friese Makkinga ziet chef-kok Samuel Levie hoe Joeke uniek zuurdesembrood bakt. Op eeuwenoude traditionele manier kneedt hij het deeg in een oude trog. Joeke bewijst dat traditie en technologie perfect samengaan.
